Il y a actuellement une fabuleuse collection de graines héréditaires qui est le résultat direct de la prévoyance (et / ou de l'économie) de nos arrière-arrière-grands-parents en ce qui concerne la conservation des semences de chaque saison agricole. L'épargne de graines est gratifiante et économique pour le jardinier amateur, mais certaines graines prennent un peu plus de temps à économiser que d'autres. La collecte de graines de concombre, par exemple, nécessite un peu de connaissances.
Sauver des graines de concombres, oui ou non?
Eh bien, oui et non. Sauver des graines de concombres est certainement faisable si vous gardez quelques points à l'esprit.
Tout d'abord, n'essayez pas de collecter des graines de n'importe quelle griffe étiquetée hybride. Les hybrides sont créés par croisement de plantes parentales spécifiques sélectionnées pour une caractéristique remarquable, mais les graines sauvées de ces plantes ne reproduiront pas une copie conforme de la plante mère et, en fait, sont souvent stériles.
Deuxièmement, étant donné que les concombres ont besoin de pollinisateurs d'insectes, de vent ou de personnes pour transférer leur pollen d'une plante à l'autre, ils sont libres de polliniser les autres membres de la famille. Ainsi, vous pouvez vous retrouver avec un mélange étrange de croix de concombre lors de la collecte des graines de concombre. Il serait nécessaire d'isoler la plante dont vous souhaitez conserver les graines en la plantant loin de ses cousins, ce qui n'est pas toujours pratique pour la modeste parcelle du jardinier.
Enfin, les graines peuvent transmettre certaines maladies, alors assurez-vous que lorsque la graine de concombre sauve, aucune maladie n'a infecté la culture que vous essayez de récolter.
Comment récolter les graines de concombre
Avec tout cela, je dis que le jardinage est une question d'expérimentation, alors pourquoi ne pas essayer? Choisir des variétés de concombre pour conserver les graines desquelles il est le moins susceptible d'être isolé en raison de la pollinisation libre; il s'agit notamment de cornichons arméniens, de cornichons antillais et de courges serpent qui appartiennent à différentes familles et ne se croisent pas. Cultiver une seule variété, ou séparer par un demi-mille pour éliminer la possibilité de pollinisation croisée.
Pour la collection de graines de concombre la plus optimale, choisissez parmi les plantes exemptes de maladies qui ont le fruit le plus savoureux. Les graines doivent être récoltées lorsque le fruit est mûr, alors laissez le concombre languir sur la vigne après sa phase de consommation - vers la fin de la saison de croissance. Les fruits seront orange ou jaunes à maturité et prêts à cueillir des graines matures.
Afin de récolter des graines à partir de fruits charnus tels que les cukes ou les tomates, la méthode humide de retrait doit être appliquée. Retirer les graines et les laisser fermenter dans un seau pendant trois jours avec une petite quantité d'eau chaude afin d'enlever le revêtement de gel entourant les graines. Remuez cette concoction quotidiennement. Ce processus de fermentation tue les virus et sépare les bonnes graines de la pulpe et les mauvaises graines. Les bonnes graines couleront au fond pendant que les mauvaises graines et la pulpe flottent à la surface. Versez la pulpe, l'eau, la moisissure et les mauvaises graines soigneusement après que vos trois jours se soient écoulés. Enlevez les bonnes graines et étendez-les sur un écran ou sur des serviettes en papier pour les sécher complètement.
Une fois complètement sec, vos graines peuvent être conservées dans des enveloppes ou dans un pot en verre avec une étiquette claire indiquant la date et la variété. Placez le récipient dans le congélateur pendant deux jours pour tuer tous les parasites résiduels, puis rangez-le dans un endroit frais et sec comme le réfrigérateur. La viabilité des graines diminue avec le temps, alors assurez-vous d'utiliser la graine dans les trois prochaines années.