Quand ce titre est tombé sur mon bureau de mon éditeur, j'ai dû me demander si elle avait mal orthographié quelque chose. Le mot "haulms" m'avait bouleversé. Il s'avère que les «fanes» sont simplement les sommets, les tiges et le feuillage de la plante de pomme de terre, et ce terme est couramment utilisé par nos amis de l'autre côté de l'Atlantique au Royaume-Uni. Quoi qu'il en soit, la question est de savoir si le compostage des fanes de pommes de terre est acceptable et, dans l'affirmative, comment composter les fanes de plants de pommes de terre. Voyons voir plus.
Pouvez-vous ajouter des pommes de terre au compost?
Il semble y avoir un débat sur la sécurité des fanes de compostage de pommes de terre. Bien sûr, les fanes de pommes de terre dans le compost se décomposeront comme n'importe quelle autre matière organique.
Les pommes de terre, les tomates et les poivrons appartiennent tous à la famille des Solanacées ou Nightshade et, à ce titre, contiennent des alcaloïdes qui peuvent être toxiques. L'énigme est de savoir si le compostage des fanes de pommes de terre rendra le compost résultant toxique d'une manière ou d'une autre. Toutefois, cela ne semble pas être un problème, car le processus de compostage rendra les alcaloïdes inactifs.Une autre raison pour s'interroger sur la véracité des fanes de pommes de terre dans le compost est due à la possibilité de transférer la maladie. Les fanes de pommes de terre en croissance sont généralement atteintes de brûlure, de sorte que leur compostage peut contenir des maladies ou des spores fongiques qui ne sont pas décomposées pendant le cycle de compostage. Si vous savez que vous n'utiliserez pas le compost résultant avec des cultures de Solanacea, c'est probablement correct, mais nous ne pouvons pas tous planifier exactement où notre compost finira. Il y a alors un risque de transmission de maladies aux plantations de l'année suivante.
Enfin, il reste souvent de minuscules tubercules sur la plante qui, une fois compostés, prospèrent dans la pile chaude et riche en nutriments. Certaines personnes aiment ces volontaires, tandis que d'autres pensent qu'ils peuvent favoriser la maladie.
En résumé, «Pouvez-vous ajouter des pommes de terre au compost?» Oui. Il est probablement plus sage de composter uniquement des fanes qui sont exemptes de maladies et, à moins que vous ne vouliez des brins errants dans la pile, retirez tous ces petits tubercules si cela vous dérange. Vous aurez envie de faire du compost assez chaud qui rendra inerte toute maladie potentielle, mais c'est le cas avec la plupart des choses.Dans le cas contraire, il semble que l'ajout de fanes de pommes de terre dans le bac à compost puisse comporter un certain risque, mais il semble minime. Si vous craignez de mettre des fanes de pommes de terre dans votre bac, alors «en cas de doute, jetez-les.» Quant à moi, je continuerai à composter presque toutes les matières organiques mais je ferai preuve de prudence et je disposerai des plantes malades. .