Le brocoli est un légume de saison fraîche qui se développe dans des sols fertiles et bien drainés, riches en matière organique. Comme toute plante, les plants de brocoli peuvent être infestés de parasites ou de maladies, et en proie à des problèmes causés par le stress environnemental - comme les mauvaises têtes de brocoli. Si vos plants de brocoli boutonnent, alors cet article est pour vous.
Qu'est-ce que le bouturage du brocoli?
Les plants de brocoli boutonnent lorsque le brocoli forme de petites ou pas de têtes. Le bouturage du brocoli est le développement de petites, pour un cultivateur commercial, des têtes non commercialisables ou des «boutons» lorsque la plante est immature.
Principalement, le bouturage du brocoli se produit dans les jeunes plantes quand ils sont exposés à plusieurs jours de températures froides d'environ 35-50 degrés F. (1-10 C). Cependant, les températures froides ne sont pas la seule raison de mauvaises têtes de brocoli.Les plants de brocoli sont sensibles aux changements prolongés de leur environnement. Un certain nombre de conditions peuvent affecter la plante, ce qui entraîne un changement de la croissance végétative au début du développement des plantes. Des facteurs de stress supplémentaires tels que l'insuffisance d'eau, un manque d'azote, un excès de sel dans le sol, des parasites ou des maladies et même la concurrence des mauvaises herbes peuvent tous contribuer aux problèmes de boutonnage du brocoli.
Les transplantations ont plus de chance d'être des boutons que les jeunes plantes à croissance rapide, tout comme les plantes dont les racines sont exposées. Les bonnes nouvelles sont que le problème d'un brocoli qui forme de petites ou pas de têtes peut être résolu.
Comment résoudre Buttoning de brocoli
Pour éviter le bouturage du brocoli, ajustez vos dates de plantation si vous êtes dans une région où les pressions froides sont fréquentes, de sorte que les plantes seront assez matures pour donner une tête de bonne taille ou alors elles seront trop immatures pour les boutons prématurés.Si vous utilisez des greffes, ils devraient avoir 4-6 feuilles matures et un système racinaire sain et bien développé avant de partir. Les greffes plus grandes et plus matures ont tendance à former de minuscules têtes hâtives (boutonneuses) qui fleurissent trop tôt. Semez les graines pour les greffes prévues environ 5-6 semaines avant de vous attendre à les planter.
Maintenir un calendrier d'irrigation cohérent. Arrosez les plants de brocoli profondément et rarement, environ 1-2 pouces d'eau par semaine. Dans la mesure du possible, utilisez l'irrigation goutte à goutte pour conserver l'eau et appliquez du paillis autour des plantes pour non seulement favoriser la rétention d'eau, mais aussi pour retarder la croissance des mauvaises herbes. Les paillis organiques tels que la paille, le journal déchiqueté ou les coupures de verre sont idéaux.
Les paillis de plastique conservent également l'eau, réduisent la croissance des mauvaises herbes et favorisent une maturité plus précoce des greffes. Les bouchons chauds et le tissu protègent les plantules et les plants sensibles contre le gel et peuvent combattre les problèmes de boutons de brocoli.Enfin, soyez vigilant et constant en ce qui concerne la fertilisation. Vous devez appliquer un engrais azoté (21-0-0) d'une contenance de ½ tasse par rangée de 10 pieds, quatre semaines après le repiquage ou l'éclaircissage. Cela stimulera une croissance plus vigoureuse des plantes. Appliquer un ¼ tasse supplémentaire lorsque les têtes atteignent la taille d'un quart. Ensuite, lorsque la tête principale a été cueillie, appliquez de l'engrais supplémentaire 6 pouces sur le côté de la plante et irriguez dans le sol. Cela encouragera le développement des pousses latérales.
Suivez tout ce qui précède et vous devriez éviter le boutonnage de brocoli, et à la place, récolter de grandes, belles couronnes de brocoli.