Vers la fin de la saison, il n'y a rien de pire que d'avoir des courges encore sur la vigne et un gel arrive et les empêche de mûrir. Vous pourriez penser que beaucoup de courges sont gaspillées, mais ce n'est pas vrai. Vous êtes simplement laissé avec la courge non mûre et vous pouvez les faire mûrir facilement. Continuez à lire pour en savoir plus.
Comment faire mûrir la courge
Vous pourriez prendre la courge non mûre et la jeter simplement; mais pourquoi? Ces courges sont toujours bonnes et vous pouvez faire mûrir le courge si vous suivez ces procédures simples:
La première chose que vous devez faire pour faire mûrir la courge est de récolter toutes les courges vertes. Coupez-les de la vigne, laissant au moins quelques pouces de vigne comme une tige.
Faire mûrir des courges non mûres à l'intérieur est une excellente idée, mais assurez-vous de les laver, car il y a une grande menace pour la courge de maturation ou la pourriture. Vous ne voulez pas passer votre temps à rassembler toutes les courges non mûres pour que tout cela pourrisse en une pile. Ceci est juste une mesure préventive pour s'assurer qu'ils ne succombent pas à la moisissure ou à la pourriture avant d'avoir une chance de mûrir.
Une fois que vous les essuyez, trouvez un endroit chaud et ensoleillé pour mûrir la courge. Sans la lumière du soleil, ils resteront simplement verts et non affinés. Si la courge entière n'est pas affinée, tournez-la périodiquement pour qu'elle puisse mûrir de tous les côtés. Si un côté n'est pas affiné, placez le côté vert vers le soleil et il fera le travail.
Rappelez-vous, un gel précoce ne signifie pas que vous êtes coincé avec des courges immatures. Vous pouvez faire mûrir votre courge en le choisissant et en utilisant le soleil.