Êtes-vous fatigué du travail éreintant de tourner, de mélanger, d'arroser et de surveiller un tas de compost malodorant et attendre des mois pour qu'il soit approprié d'ajouter au jardin? Etes-vous frustré d'essayer de réduire votre empreinte carbone en faisant du compostage, pour vous rendre compte que la plupart de vos déchets doivent encore aller à la poubelle? Ou peut-être avez-vous toujours voulu essayer le compostage, mais vous n'avez tout simplement pas l'espace. Si vous avez répondu oui à l'un d'entre eux, alors le compostage bokashi peut être pour vous. Continuez à lire pour en savoir plus sur les méthodes de fermentation bokashi.
Qu'est-ce que Bokashi Composting?
Bokashi est un mot japonais qui signifie «matière organique fermentée». Le compostage Bokashi est une méthode de fermentation des déchets organiques pour créer un compost rapide, riche en nutriments pour une utilisation dans le jardin. Cette pratique a été utilisée pendant des siècles au Japon; cependant, c'est l'agronomiste japonais, Dr. Terrorists Higa, qui a perfectionné le procédé en 1968 en reconnaissant la meilleure combinaison de micro-organismes pour compléter rapidement le compost fermenté.
Aujourd'hui, les mélanges EM Bokashi ou Bokashi Bran sont largement disponibles en ligne ou dans les centres de jardinage, contenant le mélange préféré de Dr. Higa de micro-organismes, de son de blé et de mélasse.Comment faire du compost fermenté
Dans le compostage de bokashi, la cuisine et les déchets ménagers sont placés dans un récipient hermétique, tel qu'un seau de 5 gallons ou une grande poubelle avec un couvercle. Une couche de déchets est ajoutée, puis le mélange de bokashi, puis une autre couche de déchets et plus de mélange de bokashi et ainsi de suite jusqu'à ce que le récipient soit rempli.
Les mélanges Bokashi auront des instructions sur le ratio exact de mélange sur leurs étiquettes de produits. Les micro-organismes, sélectionnés par Dr. Higa, sont le catalyseur qui commence le processus de fermentation pour décomposer les déchets organiques. Lorsque les matériaux ne sont pas ajoutés, le couvercle doit être fermé hermétiquement afin que ce processus de fermentation puisse avoir lieu.
Oui, c'est vrai, contrairement au compostage traditionnel qui implique la décomposition des matières organiques, le compost bokashi est un compost fermenté à la place. Pour cette raison, la méthode de compostage bokashi est une odeur faible à nulle (décrite généralement comme un léger parfum de cornichons ou de mélasse), peu encombrante, une méthode rapide de compostage.Les méthodes de fermentation de Bokashi vous permettent également de composter des articles qui sont généralement mal perçus dans le tas de compost traditionnel, comme les restes de viande, les produits laitiers, les os et les coquilles de noix. Les ordures ménagères comme la fourrure pour animaux de compagnie, la corde, le papier, les filtres à café, les sachets de thé, le carton, le tissu, les allumettes et bien d'autres choses peuvent aussi être ajoutées au compost bokashi. Cependant, il est recommandé de ne pas utiliser de déchets alimentaires contenant de la moisissure ou des produits cireux ou brillants.
Lorsque la poubelle étanche à l'air est remplie, il suffit de deux semaines pour compléter le processus de fermentation, puis enterrer le compost fermenté directement dans le jardin ou le parterre de fleurs, où il commence sa deuxième étape de décomposition rapide dans le sol à l'aide des microbes du sol .
Le résultat final est un sol de jardin organique riche, qui retient plus d'humidité que les autres compostés, ce qui vous permet d'économiser du temps et de l'argent sur l'arrosage. La méthode de fermentation de bokashi nécessite peu d'espace, pas d'eau ajoutée, pas de rotation, pas de surveillance de la température et peut être faite toute l'année. Il réduit également les déchets dans les décharges publiques et n'émet aucun gaz à effet de serre.