Pouvez-vous cultiver du chou dans la zone 9? Le chou peut être l'une des plantes les plus saines que vous pouvez cultiver, mais c'est certainement une culture de temps frais. En fait, un peu de gel fait ressortir la douceur, tandis que la chaleur peut donner un goût fort, amer et désagréable. Quels sont les meilleurs types de chou pour la zone 9? Y a-t-il même une telle chose comme le chou de temps chaud? Lisez la suite pour des réponses à ces questions brûlantes.
Comment faire pousser du chou frisé dans la zone 9
La nature a créé le chou frisé comme une plante fraîche et, jusqu'à présent, les botanistes n'ont pas créé une variété vraiment tolérante à la chaleur. Cela signifie que la croissance des plantes de la zone 9 de chou frisé nécessite une stratégie, et peut-être un peu d'essais et d'erreurs. Pour commencer, plantez le chou frisé à l'ombre et assurez-vous de lui donner beaucoup d'eau par temps chaud. Voici quelques conseils utiles des jardiniers de la zone 9:
- Plantez les graines de kale à l'intérieur à la fin de l'hiver, puis transplantez les semis dans le jardin au début du printemps. Profitez de la récolte jusqu'à ce qu'il fasse trop chaud, puis faites une pause et recommencez à récolter votre chou lorsque le temps sera plus frais en automne.
- Succession plante graines de chou frisé dans les petites cultures - peut-être un lot toutes les deux semaines. Récoltez le chou frisé lorsque les feuilles sont jeunes, sucrées et tendres - avant qu'elles ne deviennent dures et amères.
- Plantez du chou frisé à la fin de l'été ou au début de l'automne, puis récoltez la plante lorsque le temps est frais au printemps suivant.
Collards contre les plantes de la zone 9 Kale
Si vous décidez que la croissance du chou frisé est trop difficile, considérez les verts de collard. Les chouettes ont une mauvaise réputation mais, en réalité, les deux plantes sont étroitement apparentées et, génétiquement, elles sont presque identiques.Sur le plan nutritionnel, le chou frisé est légèrement plus riche en vitamine A, en vitamine C et en fer, mais les choux contiennent plus de fibres, de protéines et de calcium. Les deux sont riches en antioxydants, et les deux sont des superstars quand il s'agit de folate, de potassium, de magnésium, de vitamine E, B2 et B6.
Les deux sont généralement interchangeables dans les recettes. En fait, certaines personnes préfèrent la saveur légèrement plus douce des feuilles de chou vert.