Le kiwi est non seulement délicieux, mais nutritif, avec plus de vitamine C que les oranges, plus de potassium que les bananes, et une bonne dose de folate, de cuivre, de fibres, de vitamine E et de lutéine. Pour les habitants de la zone USDA 7 ou plus, il existe plusieurs plantes de kiwi adaptées à vos zones. Ces types de kiwi sont appelés kiwi floue, mais il existe également des variétés de kiwis rustiques qui font également des vignes de kiwis de la zone 7 appropriés. Intéressé à cultiver vos propres kiwis dans la zone 7? Lisez la suite pour en savoir plus sur les vignes de la zone 7 kiwi.
À propos des plantes kiwis pour la zone 7
Aujourd'hui, le kiwi est disponible dans presque toutes les épiceries, mais quand je grandissais, les kiwis étaient une denrée rare, quelque chose d'exotique que nous supposions devoir provenir d'une terre tropicale lointaine. Pendant longtemps, cela m'a fait penser que je serais incapable de cultiver du kiwi, mais le fait est que le kiwi est originaire d'Asie du Sud-Est et peut être cultivé dans n'importe quel climat qui a au moins un mois de 45 F. (7 C.) les températures en hiver.
Comme mentionné, il existe deux types de kiwi: flou et rustique. Le kiwi vert familier ( Actinidia deliciosa ) trouvé à l'épicerie a une saveur acidulée et est rustique aux zones USDA 7-9, il est donc mieux cultivé sur la côte ouest ou les régions du sud des États-Unis. Il mûrit un mois plus tôt que les autres types de kiwis et porte des fruits un an plus tôt. Il est partiellement autofertilisant, ce qui signifie que certains fruits seront produits avec une plante, mais une récolte encore plus grande peut être obtenue s'il y a plusieurs plantes. Les cultivars comprennent Blake, Elmwood et Hayward.
Les variétés de kiwis Hardy sont moins susceptibles d'être trouvées sur le marché parce que les fruits ne sont pas bien transportés, mais ils font de merveilleuses vignes pour le jardin. Les variétés rustiques produisent également des fruits plus petits que le kiwi flou mais avec une chair plus douce. A. kolomikta est le plus résistant au froid et est adapté à la zone USDA 3. «Arctic Beauty» est un exemple de ce kiwi qui est particulièrement joli avec des plantes mâles éclaboussées de rose et de blanc.
A. purpurea a la peau et la chair rouges et est rustique à la zone 5-6. 'Ken's Red' est l'un des cultivars de cette variété avec des fruits de la taille d'une cerise, à la fois sucrés et acidulés. A. arguta 'Anna' peut être cultivé dans les zones 5 et 6 de l'USDA et A. chinensis est un nouveau venu qui a une chair jaune très douce.
Kiwi en pleine croissance dans la zone 7
Gardez à l'esprit que les vignes de kiwi sont dioïques; c'est-à-dire qu'ils ont besoin d'un mâle et d'une femelle pour la pollinisation. Un ratio de un pour un est bon ou une plante mâle pour six plantes femelles.
A. arguta 'Issai' est l'une des seules variétés autofertiles de kiwis rustiques et résistante à la zone 5. Elle porte sur la première année de plantation. C'est une petite vigne parfaite pour la culture en pot, bien que son fruit soit plus petit que les autres kiwis rustiques et qu'il soit sensible aux tétranyques quand il pousse dans des climats chauds et secs.
Plantez le kiwi en plein soleil ou en partie à l'ombre pour le kiwi rustique. Les plants de kiwi fleurissent tôt et sont facilement endommagés par les gelées printanières. Situer les plantes sur une zone légèrement inclinée qui protégera les plantes contre les vents d'hiver et permettra un bon drainage et l'irrigation. Évitez de planter dans de l'argile lourde et humide qui a tendance à favoriser la pourriture des racines sur les vignes de kiwi.
Desserrer le sol et amender avec du compost avant la plantation. Si votre sol est vraiment mauvais, mélanger dans un engrais organique à libération lente. Espacer les plantes femelles à 15 pieds (5 m) et les plantes mâles à moins de 50 pieds (15 m.) Des femelles.