Le romarin est traditionnellement une plante à climat chaud, mais les agronomes ont été occupés à développer des cultivars de romarin résistants au froid adaptés à la culture dans les climats nordiques froids. Gardez à l'esprit que même les plantes de romarin robustes bénéficient d'une protection hivernale suffisante, car les températures dans la zone 5 peuvent descendre jusqu'à -20 ° C (-29 ° C).
Sélection de plantes de la zone 5 de romarin
La liste suivante comprend des variétés de romarin pour la zone 5:
Alcalde ( Rosemarinus officinalis 'Alcalde Cold Hardy') - Ce romarin résistant au froid est évalué pour les zones 6 à 9, mais il peut survivre aux zones supérieures de la zone 5 avec une protection adéquate. Si vous avez un doute, plantez Alcalde dans une casserole et ramenez-la à l'intérieur en automne. Alcalde est une plante dressée avec un feuillage épais vert olive. Les fleurs, qui apparaissent du début de l'été à l'automne, sont une nuance attrayante de bleu pâle.Madeline Hill ( Rosemarinus officinalis 'Madeline Hill') - Comme Alcalde, le romarin Madeline Hill est officiellement rustique à la zone 6, alors assurez-vous de fournir beaucoup de protection hivernale si vous voulez essayer de quitter l'usine à l'extérieur toute l'année. Madeline Hill affiche un riche feuillage vert et de délicates fleurs bleu pâle. Madeline Hill est également connue sous le nom de Hill Hardy Rosemary.
Arp Rosemary ( Rosemarinus officinalis 'Arp') - Alors que Arp est un romarin très froid et rustique, il peut avoir du mal à l'extérieur dans la zone 5. La protection hivernale est essentielle, mais si vous voulez éliminer tout doute. Arp romarin, une grande variété qui atteint des hauteurs de 36 à 48 pouces, affiche des fleurs bleu clair à la fin du printemps et au début de l'été.
Rosemary Blue Spire d'Athènes ( Rosemarinus officinalis 'Blue Spires') - La flèche bleue d'Athènes présente des feuillages pâles, gris-vert et des fleurs bleu lavande. Une fois de plus, même le romarin rustique et résistant, comme l'Athens Blue Spire, peut se débattre dans la zone 5, alors protégez-le.Rosemary croissant dans la zone 5
L'aspect le plus important de la culture des plantes de romarin dans les climats plus froids est de fournir des soins d'hiver adéquats. Ces conseils devraient aider:
Couper la plante de romarin à quelques centimètres du sol après le premier gel dur.
Couvrir complètement la plante restante avec 4 à 6 pouces de paillis. (Enlever la plus grande partie du paillis lorsque de nouvelles pousses apparaissent au printemps, laissant seulement environ 2 pouces en place.)Si vous vivez dans un climat très froid, envisagez de couvrir la plante avec une protection supplémentaire telle qu'une couverture de gel pour protéger la plante contre le soulèvement dû au gel.
Ne pas trop arroser. Le romarin n'aime pas les pieds mouillés, et le sol humide en hiver place la plante plus à risque de dommages.
Si vous choisissez d'apporter du romarin à l'intérieur pendant l'hiver, procurez-vous un endroit bien éclairé où les températures demeurent autour de 63 à 65 ° F (17-18 ° C).Astuce pour la culture du romarin dans les climats froids : Prenez des boutures de votre plante de romarin au printemps, ou après la floraison a fini de fleurir à la fin de l'été. De cette façon, vous remplacerez les plantes qui pourraient être perdues durant l'hiver.