Fait intéressant, la floraison et le boulonnage sont la même chose. Pour une raison quelconque, lorsque nous ne voulons pas que les plantes potagères fleurissent, comme la laitue ou d'autres légumes verts, nous appelons cela le boulonnage au lieu de la floraison. "Boulonnage" évoque une pensée légèrement négative, par opposition à la "floraison". Quand notre laitue fleurit, par exemple, il est peu probable que nous disions que c'est si joli. Nous sommes plus susceptibles d'être exaspérés que nous ne l'ayons pas assez rapidement.
Pourquoi la laitue a des fleurs
Les légumes frais de la saison, comme les épinards et la laitue, se transforment en journées chaudes au printemps. Bolting plants de laitue deviennent amer et pointu dans le goût comme ils tirent vers le ciel. Parmi les autres cultures sensibles au boulonnage figurent le chou chinois et les feuilles de moutarde.
Le boulon de laitue se produit lorsque les températures diurnes dépassent 75 ° C (24 ° F) et les températures nocturnes supérieures à 60 ° F (16 ° C). En outre, une horloge interne à l'intérieur de la laitue garde une trace du nombre d'heures de jour que l'usine reçoit. Cette limite varie d'un cultivar à l'autre; Cependant, une fois la limite atteinte, la plante enverra une tige florale avec une reproduction en tête.
La salade de laitue aux graines ne peut pas être inversée, et quand cela arrive, il est temps de remplacer les légumes de la saison fraîche par des plants plus tolérants à la chaleur.
Comment retarder le boulonnage des plantes de laitue
Les jardiniers qui souhaitent rester à distance peuvent le faire de plusieurs façons.
- Commencer la laitue à l'intérieur sous les lumières et les placer à l'extérieur alors qu'il est encore branlant leur donne une longueur d'avance et peut réduire la tendance à boulonner.
- Les couvertures de rangée peuvent être utilisées pour prolonger la saison au printemps et à l'automne. Si vous plantez la laitue tardivement et que vous souhaitez éviter un boulon de laitue prématuré, essayez d'utiliser un tissu d'ombrage sur la rangée pour réduire l'intensité de la lumière.
- De plus, il est essentiel de fertiliser les nouvelles plantes avec un engrais 10-10-10. Assurez-vous que les plantes reçoivent beaucoup d'humidité.