Par Nikki Tilley
(Auteur de The Bulb-o-licious Garden)
Si vous avez remarqué une mûre ou une framboise avec des drupéoles blancs, alors il souffre probablement du syndrome de Drupelet blanc. Quel est ce trouble et fait-il mal aux baies?
Trouble Drupelet blanc
Un drupelet est la «balle» individuelle sur le fruit de baies qui entoure les graines. Parfois, vous pouvez trouver une baie qui apparaît de couleur blanche, en particulier sur ses drupelets. Cette condition est connue sous le nom de syndrome drupelet blanc, ou trouble. Le désordre blanc de Drupelet peut être identifié par un bronzage ou une décoloration blanche des drupelets sur les mûres ou les framboises, avec les framboises étant le plus souvent affecté.
Alors qu'une mûre ou une framboise avec des dragées blanches peuvent être inesthétiques, le fruit lui-même est toujours utilisable et relativement sûr à manger. Cependant, il est généralement considéré comme inacceptable sur les marchés commerciaux.
Quelles sont les causes des taches blanches sur les framboises et les mûres?
Il y a quelques raisons possibles pour lesquelles cela arrive. La raison la plus commune pour les mûres et les framboises avec des taches est l'insolation. Les baies qui ont une exposition complète au soleil chaud de l'après-midi sont plus sensibles à ce trouble car l'air chaud et sec permet aux rayons UV plus directs de pénétrer dans les fruits. Des températures plus élevées et même le vent peuvent également déclencher cette réaction. Lorsque l'insolation est associée au syndrome de Drupelet blanc, le côté du fruit exposé au soleil sera blanc tandis que le côté ombragé restera normal.
Les parasites peuvent également être responsables des taches blanches dans les baies. Les dommages causés par les punaises ou les acariens rouges peuvent souvent conduire à des drupéoles blanches. Cependant, la décoloration causée par les dommages causés par l'alimentation sera très différente de celle de la chaleur solaire ou de la chaleur. Les drupelets prendront un motif plus aléatoire de taches blanches plutôt qu'une grande zone générale.
Prévenir les mûres ou les framboises avec des taches blanches
Alors que la plupart des variétés de mûriers et de framboisiers sont sensibles au Trouble Drupelet Blanc, il semble être plus répandu avec 'Apache' et 'Kiowa' ainsi qu'avec la framboise 'Caroline' rouge.
Pour éviter les drupéoles blancs, évitez de planter dans les zones ensoleillées qui sont sujettes aux vents chauds d'été. Il peut également aider à orienter vos rangées dans une position orientée nord-sud pour minimiser les effets de l'insolation. L'ombrage peut aussi être utile. Cependant, il est recommandé seulement après la pollinisation a déjà eu lieu.
Bien qu'il soit encore discutable, on pense que l'arrosage au plafond deux fois par jour pour refroidir les plantes par temps chaud (pendant 15 minutes entre le matin et l'après-midi) est censé aider à soulager l'insolation. L'arrosage limité refroidit les plantes mais s'évapore rapidement. Cette méthode n'est pas recommandée en soirée, car il doit y avoir un temps de séchage suffisant pour prévenir l'apparition de la maladie plus tard.