Qu'est-ce qu'un arachide de Virginie: Information sur la plantation de cacahuètes de Virginie



Parmi leurs nombreux noms communs, les arachides de Virginie ( Arachis hypogaea ) sont appelées goobers, arachides et petits pois. Ils sont également appelés «cacahuètes ballpark» parce que leur saveur supérieure lorsqu'ils sont rôtis ou bouillis les rend la cacahuète de choix vendus lors d'événements sportifs. Bien qu'ils ne soient pas cultivés exclusivement en Virginie, leur nom commun donne un clin d'œil aux climats chauds du sud-est où ils prospèrent.

Qu'est-ce qu'un arachide de Virginie?

Les plants d'arachides de Virginie ne portent pas de «vraies noix», comme celles qui poussent au-dessus des arbres. Ce sont des légumineuses, qui produisent des graines comestibles dans des gousses sous le sol, de sorte que la plantation et la récolte des arachides de Virginie sont des tâches faciles pour le jardinier moyen. Les plants d'arachide de Virginie ont un rendement élevé et produisent des graines plus grosses que les autres types d'arachides.

Renseignements sur l'arachide de Virginie

Les arachides de Virginie produisent des arachides après un cycle de vie unique. Les plantes buissonnantes, de 1 à 2 pieds de haut (30 à 60 cm) produisent des fleurs jaunes autogames - elles n'ont pas besoin d'insectes pour les polliniser. Lorsque les pétales tombent, l'extrémité de la tige commence à s'allonger jusqu'à atteindre le sol, mais elle ne s'arrête pas là.

«Arracher» est le terme qui décrit comment cette tige continue à pousser dans le sol jusqu'à ce qu'elle atteigne une profondeur de 1 à 2 pouces (2, 5 à 5 cm). À la fin de chaque cheville est l'endroit où les gousses commencent à se former, enveloppant les graines, ou les cacahuètes.

Plantation de cacahuètes de Virginie

Certaines variétés d'arachides de Virginie qui sont cultivées commercialement conviennent également au jardin de la maison, tels que Bailey, Gregory, Sullivan, Champs et Wynne. La meilleure pratique pour planter des arachides de Virginie commence à l'automne ou en hiver avant de planter l'été suivant.

Desserrer le sol en labourant ou en bêchant. Sur la base des résultats des tests de sol, travailler le calcaire dans le sol pour ajuster le pH du sol entre 5, 8 et 6, 2. Les plants d'arachide de Virginie sont sensibles à la brûlure des engrais. N'appliquez donc d'engrais qu'en fonction des résultats des analyses de sol à l'automne précédant votre saison de croissance.

Semez les graines dès que le sol se réchauffe au printemps jusqu'à une profondeur d'environ 2 pouces (5 cm). Placez cinq graines par pied (30 cm.) De rang et laissez 36 po (91 cm) entre les rangs. Gardez le sol humide mais jamais détrempé.

Astuce: Si possible, cultivez des arachides de Virginie dans la section de votre jardin où vous avez cultivé du maïs l'année précédente et évitez de les cultiver là où vous avez cultivé des pois mange-tout. Cela permettra de minimiser les maladies.

Récolte des plants d'arachide de Virginie

Les variétés d'arachide de Virginie ont besoin d'une longue période de croissance pour mûrir - de 90 à 110 jours pour les arachides vertes et bouillantes et de 130 à 150 jours pour les arachides sèches et grillées.

Desserrer le sol autour des plantes avec une fourche de jardin et les soulever en saisissant à la base et en tirant. Secouez la saleté des racines et des gousses et laissez les plantes sécher au soleil pendant une semaine (avec les gousses sur le dessus).

Retirer les gousses des plantes et les étaler sur du papier journal dans un endroit frais et sec (comme un garage) pendant plusieurs semaines. Conserver les cacahuètes dans un sac en filet dans un endroit frais et sec.

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