L'origan mexicain est une herbe feuillue délicieuse qui est fréquemment utilisée dans la cuisine mexicaine. Plus savoureux que son cousin européen, il peut être cultivé comme un annuel et facilement récolté et stocké pour une utilisation toute l'année. Continuez votre lecture pour en savoir plus sur la façon de cultiver l'origan mexicain et l'origan mexicain.
L'information de Lippia
Qu'est-ce que l'origan mexicain? L'herbe que nous appelons origan peut être divisée en deux variétés principales: européenne ( Origanum vulgare ) et mexicaine ( Lippia graveolens ). Ils n'ont pas de goût particulier, et l'origan mexicain a une saveur plus forte avec un soupçon de citron.
La plante est dans les zones USDA 9 à 11, mais sa croissance est si rapide qu'elle peut être cultivée dans pratiquement n'importe quel climat et cultivée comme une plante annuelle qui meurt avec le premier gel. En une seule saison de croissance, il peut atteindre 3 à 4 pieds (0, 9 à 1, 2 m.) De hauteur et s'étendre.
Comment faire pousser l'origan mexicain
L'origan mexicain peut être planté à l'extérieur au printemps dès que toutes les chances de gel sont dépassées. Il peut être cultivé à partir de graines, de boutures ou de divisions de la couronne.
La culture de l'origan mexicain est très facile. Les plantes préfèrent le plein soleil et ont besoin de beaucoup d'espace car elles ont tendance à s'étaler. Les feuilles poussent un peu sur les tiges, de sorte que plusieurs plantes sont une bonne idée si vous cherchez à utiliser vos plantes fréquemment pour la cuisson. Ils ont besoin d'un arrosage modéré.
Origan mexicain utilise et récolte
L'origan mexicain est cultivé pour ses feuilles savoureuses. Les feuilles peuvent être arrachées de la plante au besoin tout au long de la saison de croissance, même si elles ont meilleur goût au moment où les boutons floraux commencent à se former.
Juste avant le premier gel de l'automne, la plante entière peut mais coupé et accroché dans un endroit aéré pour sécher. Une fois sèches, les feuilles peuvent être enlevées et stockées entières ou émiettées.