Ici, dans le nord-ouest du Pacifique, nous avons accès à une pléthore de marchés asiatiques et il n'y a rien de plus amusant que d'étudier tous les emballages, fruits et légumes. Il y en a tellement qui ne sont pas familiers, mais c'est amusant. Prenez des fruits de litchi, par exemple. Quel est le fruit de litchi, demandez-vous? Comment cultivez-vous le litchi? Lisez la suite pour répondre à ces questions et en apprendre davantage sur la culture des arbres de litchi et la récolte des fruits de litchi.
Qu'est-ce que le fruit de litchi?
Le litchi est une denrée rare aux États-Unis, probablement parce qu'il n'est pas cultivé commercialement sur le continent, à l'exception des petites fermes en Floride. Pour cette raison, il n'est pas étonnant que vous demandiez ce qu'est le litchi. Bien qu'il ne soit pas couramment trouvé ici, il a été prisé pendant des siècles par les Chinois qui l'ont transmis à la Birmanie à la fin du 17ème siècle, qui à son tour l'a amené en Inde.
L'arbre lui-même, Litchi chinensis, est un grand arbre à feuilles persistantes subtropicales qui vit de mai à août à Hawaï. La plus remarquable de la famille des sapriacées, Sapindaceae, fleurit à la fin de l'hiver et au début du printemps.Les fruits qui en résultent sont en fait des drupes, qui sont portées en groupes de 3 à 50 fruits. Le fruit est rond à ovale et de 1-1, 5 pouces (25-38 mm.) De diamètre et de couleur rose bosselée à rouge. Une fois épluché, l'intérieur du fruit est blanchâtre, semi-transparent et juteux. Chaque drupe contient une graine brun foncé et brillante.
Comment faire pousser des arbres de Lychee
Puisque l'arbre est subtropical, il peut être cultivé dans les zones USDA 10-11 seulement. Un bel arbre spécimen avec ses feuilles brillantes et son fruit attrayant, le litchi prospère dans un sol profond, fertile et bien drainant. Ils préfèrent un sol acide de pH 5, 0-5, 5.
Lorsque vous cultivez des litchis, assurez-vous de les planter dans une zone protégée. Leur canopée dense peut être captée par le vent et faire tomber les arbres. L'arbre peut atteindre 30-40 pieds (9-12 m.) De hauteur.Les cultivars recommandés pour la production de fruits comprennent:
- Brasseur
- Maurice
- Sweet Cliff
- Kate Sessions
- Kwai Mi Origine
Récolte des fruits de litchi
Les litchis commencent à produire des fruits en 3-5 ans. Pour récolter les fruits, laissez-les devenir rouges. Le fruit pris quand le vert ne mûrit pas plus loin. Retirer le fruit de l'arbre en le coupant de la branche juste au-dessus de la panicule portant le fruit.
Une fois récoltés, les fruits peuvent être conservés au réfrigérateur dans un sac en plastique jusqu'à 2 semaines. Ils peuvent être consommés frais, séchés ou en conserve.Lychee Tree Care
Comme mentionné, les litchis doivent être protégés du vent. Une taille correcte atténuera également les dommages causés par le vent. Alors que les arbres tolèrent un sol légèrement arrosé et une légère inondation pendant de courtes périodes, l'eau stagnante continue est un non-non.
Donnez à l'arbre un arrosage régulier et fertilisez deux fois par an avec un engrais organique. Autre que l'entretien mineur, le soin d'arbre de litchi est assez minime et il vous récompensera avec des années de beauté et de fruit succulent.