Cultiver daikon dans le jardin est une excellente façon de profiter de quelque chose d'un peu différent. Planter des radis daikon n'est pas difficile et une fois que vous apprendrez à cultiver des plants de radis daikon, vous pourrez en profiter toute l'année dans les climats chauds ou les replanter chaque année dans des régions plus fraîches.
Qu'est-ce que Daikon?
Un daikon est un radis chinois ( Raphanus sativus longipinnatus ), également connu sous le nom de lobok et de radis oriental. Daikon a de grandes racines, et certaines des plus grandes variétés peuvent peser jusqu'à 50 livres. Les types les plus communs pèsent de 1 à 2 livres à la maturité et peuvent avoir jusqu'à une propagation de feuille de 2 pieds.
La plupart des gens cuisinent des radis daikon, mais ils peuvent aussi être utilisés dans les salades. La culture de radis daikon est une activité nutritive et agréable. Ces radis savoureux sont faibles en calories et pleins de vitamines et de nutriments essentiels. Les radis Daikon sont même cultivés toute l'année dans la plupart des régions de Californie et des régions similaires.Comment faire pousser des cultures de radis Daikon
Cultiver des radis daikon est similaire à la culture de variétés de radis traditionnelles, mais ils ont généralement besoin de plus d'espace et plus de temps pour mûrir.
Les radis ont besoin de plein soleil à mi-ombre et d'eau régulière pour prospérer. Installez l'irrigation goutte à goutte pour de meilleurs résultats et mettez une couche de 1 pouce de paillis autour des plantes pour conserver l'humidité.
Les radis poussent aussi mieux à des températures inférieures à 80 ° F (27 ° C).Planter des radis Daikon
Au printemps, vous pouvez planter ces radis dès que vous pouvez travailler le sol. La plantation continue tous les 10 à 14 jours assurera des récoltes successives.
Comme avec d'autres radis, la culture de radis daikon est bon à planter dans des endroits où vous mettrez des cultures de saison chaude comme les poivrons, les tomates ou les courges.
Si vous voulez des radis mûrs au printemps, vous pouvez aussi les planter en hiver en utilisant un cadre froid ou d'autres moyens de protection, à moins que vous ne viviez dans un climat tempéré.Placez les graines ¾ pouces de profondeur et 6 pouces de distance. Laisser 3 pieds entre les rangées pour permettre une propagation mature. Les plantes vont mûrir dans les 60 à 70 jours.
Maintenant que vous en savez plus sur la façon de cultiver des plantes de radis daikon dans le jardin, pourquoi ne pas essayer et profiter de ces cultures savoureuses.