Le poivre cubanelle est un délicieux piment nommé pour l'île de Cuba. Il est populaire dans la cuisine européenne et latino-américaine mais gagne en popularité parmi les cuisiniers du monde entier pour sa couleur vive et son temps de cuisson rapide. Continuez votre lecture pour en savoir plus sur les soins au poivre cubanelle et des conseils pour faire pousser une plante de poivre cubanelle dans votre jardin.
Faits de poivre de Cubanelle
Qu'est-ce qu'un poivre cubanelle? Une variété de poivron, la cubanelle est semblable à beaucoup de façons au poivron omniprésent. Contrairement à son cousin, cependant, il a une forme longue et effilée qui atteint habituellement 5 à 7 pouces (13-18 cm.) De longueur. Il a tendance à se tordre et à se courber à mesure qu'il se développe, ce qui lui donne un aspect rustique et unique.
Les parois du fruit sont plus minces que celles d'un poivron, ce qui signifie qu'il cuit beaucoup plus rapidement. Cela en fait un favori dans les recettes de sauté et friture, en particulier dans la cuisine italienne, espagnole et slave. Les poivrons ont une saveur douce et douce.
Ils commencent dans des tons de jaune vif à vert, et mûrissent dans un rouge frappant. Ils peuvent être cueillis et mangés quand ils sont de n'importe quelle couleur. Les plantes ont tendance à atteindre 24-30 pouces (60-76 cm) de hauteur. Les fruits mûrs sont prêts à être cueillis 70 à 80 jours après la plantation.
Comment faire pousser une plante de poivre Cubanelle
Cubanelle soin au poivre est très simple. En fait, la culture des cubanelles ressemble beaucoup à celle des poivrons. Les graines ne doivent être semées dans le sol que dans des climats avec de très longues saisons de croissance. Pour la plupart des jardiniers, les graines doivent être mises en place à l'intérieur 4-5 semaines avant la dernière gelée moyenne et ne doivent être plantées qu'après toute chance de gel.
Les plantes aiment le plein soleil, l'eau modérée et le sol limoneux, légèrement acide à légèrement alcalin.