La laitue, comme toutes les cultures, est sensible à un certain nombre de ravageurs, de maladies et de troubles. Un tel désordre, la laitue avec tipburn, affecte les cultivateurs commerciaux plus que le jardinier à la maison. Qu'est-ce que la salade de laitue? Lisez la suite pour savoir quelles sont les causes des brûlures de la laitue et comment gérer les brûlures de la pointe dans la laitue.
Qu'est-ce que Lettuce Tipburn?
Tipburn de laitue est en fait un trouble physiologique similaire à la pourriture de la fleur dans la tomate. Les symptômes de la laitue avec tipburn sont exactement comme ils sonnent, habituellement les extrémités ou les bords des feuilles brunissent.
La zone brune peut être limitée à quelques petits points au bord ou à proximité du bord de la feuille ou peut affecter le bord entier d'une feuille. Des veines brunes peuvent apparaître près des lésions brunes. Les taches brunes fusionnent et forment finalement une frange brune le long de la marge de la feuille.
En général, les jeunes feuilles matures dans la tête et les laitues sont atteintes de brûlure de la pointe. La laitue frisée, la tête de beurre et l'endive sont plus sensibles aux brûlures de la pointe que les variétés de crisphead.
Quelles sont les causes Tipburn dans la laitue?
Tipburn est apparenté au calcium, pas au calcium bas du sol, mais plutôt à la capacité des tissus à croissance rapide de la laitue de se servir du calcium. Le calcium est nécessaire pour les parois cellulaires solides. Il se produit généralement par temps chaud lorsque la laitue est en croissance rapide, ce qui rend la distribution inégale du calcium dans la plante. Il affecte les feuilles externes car ce sont celles qui transpirent plus que les feuilles internes.
Gestion de Tipburn dans la laitue
La sensibilité à la brûlure varie d'un cultivar à l'autre. Comme mentionné, les laitues à la Crisphead sont moins sensibles. C'est parce qu'ils transpirent moins que les laitues en feuilles. Plantez des variétés de laitue moins sensibles pour lutter contre les brûlures d'estomac.
Les pulvérisations de calcium peuvent avoir certains avantages, mais, encore une fois, ce trouble n'est pas lié au calcium dans le sol, mais plutôt à la façon dont il est distribué dans la plante. Plus important semble être de gérer le stress hydrique. Une irrigation régulière facilite le transport du calcium vers la plante, ce qui réduit l'incidence des brûlures d'extrémité.
Enfin, tipburn n'est pas nocif. Dans le cas des producteurs commerciaux, cela réduit la possibilité de vente, mais pour le cultivateur amateur, il suffit de couper les bords de brunissement et de consommer comme d'habitude.