Concombres frais du jardin sont un régal, mais de temps en temps, un jardinier mord dans un concombre cultivé et pense, "Mon concombre est amer, pourquoi?" Comprendre ce qui provoque le concombre amer peut aider à éviter d'avoir des concombres amers.
Pourquoi un concombre est amer
Les concombres font partie de la famille Cucurbit, avec les courges et les melons. Ces plantes produisent naturellement des produits chimiques appelés cucurbitacines, qui sont très amers, et en grande quantité peuvent rendre une personne malade. La plupart du temps, ces produits chimiques sont confinés aux feuilles et à la tige de la plante, mais peuvent se frayer un chemin dans le fruit de la plante dans certaines conditions, provoquant des concombres amers.
Quelles sont les causes amer concombre?
Trop chaud - L'une des raisons les plus courantes pour lesquelles un concombre est amer est due au stress thermique. Si une plante est stressée par la chaleur, elle peut commencer à produire des concombres amers.
Arrosage irrégulier - Une autre possibilité pour ce qui cause le concombre amer est si un concombre traverse des périodes alternées de sécheresse et d'arrosage excessif; le stress peut amener la plante à produire des fruits amers.
Fluctuations de température - Si la température fluctue considérablement d'un extrême à l'autre sur une période prolongée, l'usine peut commencer à produire des concombres amers.
L'hérédité - Peut-être la raison la plus frustrante pour laquelle un concombre est amer est la génétique simple; il y a un caractère récessif qui peut provoquer une plante à produire des fruits amers dès le début. Vous pouvez planter des graines à partir du même paquet et les traiter tout de même, seulement pour découvrir l'une des plantes produit des concombres amers.
Mon concombre est amer, comment puis-je empêcher cela?
Afin d'éviter les fruits amers, adressez-vous à ce qui cause les fruits amer concombre en premier lieu.
Toujours utiliser les meilleures pratiques quand il s'agit d'élever votre concombre. Gardez les concombres à une température uniforme, ce qui signifie que vous devriez planter le concombre de sorte qu'il reçoive le bon type de soleil pour votre climat (zones ensoleillées dans les climats frais, le soleil du matin et l'après-midi seulement dans les climats chauds). Arrosez uniformément et régulièrement, surtout en période de sécheresse.
Malheureusement, une fois qu'une plante de concombre commence à produire des fruits amers, elle continuera probablement de produire des concombres amers. Vous devriez enlever la plante et recommencer.