Les pommes de terre déterminées et indéterminées sont définies par les modèles de croissance. Plusieurs variétés de pommes de terre tombent dans chaque catégorie, il y en a donc beaucoup à choisir. Choisissez entre les variétés déterminées et indéterminées en fonction de facteurs tels que le rendement, l'espace du jardin et la quantité de travail.
Quelles sont les pommes de terre déterminées?
Les pommes de terre déterminées sont des variétés avec des tubercules qui poussent en une seule couche. Pour cette raison, les plantes ne nécessitent pas de tas de terre autour d'eux. Ils produisent tôt, dans environ 70 à 90 jours.
Semez des pommes de terre déterminées dans un sol meuble à une profondeur d'environ 10 cm (4 po). Utilisez un paillis pour empêcher la croissance des mauvaises herbes et pour empêcher les tubercules d'être exposés au soleil, ce qui rendra les pommes de terre vertes.
Des exemples de pommes de terre déterminées sont Yukon Gold, Norland, Fingerling et Superior.
Qu'est-ce que les pommes de terre indéterminées?
Les pommes de terre indéterminées poussent en couches multiples, il est donc important de taster le sol autour des plantes. Cela vous donnera un meilleur rendement. Les pommes de terre indéterminées produisent des cultures tardives, de 110 à 135 jours.
Pour faire pousser ces pommes de terre, commencez par les recouvrir de 10 cm de terre meuble. Lorsque les plantes ont atteint environ 15 cm de hauteur, ajoutez quelques centimètres de terre, de paille ou de feuilles mortes jusqu'à ce qu'il ne reste que 5 cm (2 po) de plante hors du monticule. Continuez d'ajouter des couches à mesure que la plante se développe.
En raison des multiples couches de tubercules avec des pommes de terre indéterminées, ces variétés conviennent bien aux boîtes ou aux tours de pommes de terre, ou même aux sacs de pommes de terre. Ils sont bons pour les petits espaces car ils vous permettent de grandir et d'obtenir un bon rendement en pommes de terre.
Exemples de pommes de terre indéterminées: Snowden, Russet Burbank et Bancock Russet
Pommes de terre déterminées et indéterminées
Que vous choisissiez l'un ou l'autre peut dépendre des variétés que vous voulez développer. D'un autre côté, les caractéristiques de croissance de la pomme de terre pourraient vous aider à choisir une variété en fonction de la quantité de rendement que vous désirez et de l'espace dont vous disposez. Vous avez besoin de plus d'espace de jardin pour obtenir plus de pommes de terre de variétés déterminées. Pour les pommes de terre indéterminées, vous obtiendrez plus de pommes de terre, mais seulement si vous avez un espace vertical.