Quelles sont les baies d'Aronia? Les baies d'Aronia ( Aronia melanocarpa syn., Photinia melanocarpa ), aussi appelées cerises de Virginie, sont de plus en plus populaires dans les jardins de basse-cour aux États-Unis, principalement en raison de leurs nombreux avantages pour la santé. Vous les trouverez probablement trop tarte pour être mangés seuls, mais ils font de merveilleuses confitures, gelées, sirops, thés et vins. Si vous êtes intéressé par la culture des baies Aronia 'Nero', cet article est le point de départ.
Informations sur l'Aronia Berry
Les baies d'Aronia contiennent autant de sucre que les raisins ou les cerises douces une fois mûres, mais la saveur amère rend désagréable à manger d'une main. Mélanger les baies dans des plats avec d'autres fruits le rend plus tolérable. Un mélange de demi-jus d'Aronia et de demi-jus de pomme constitue une boisson rafraîchissante et saine. Ajouter du lait au thé aux baies d'Aronia pour neutraliser l'amertume.
Une bonne raison d'envisager de cultiver des baies Aronia est qu'elles n'ont jamais besoin d'insecticides ou de fongicides grâce à leur résistance naturelle aux insectes et aux maladies. Ils attirent les insectes bénéfiques dans le jardin, aidant à protéger les autres plantes contre les ravageurs porteurs de maladies.Les arbustes à baies d'Aronia tolèrent les sols argileux, acides ou basiques. Ils ont l'avantage de racines fibreuses qui peuvent stocker l'humidité. Cela aide les plantes à résister à des périodes de temps sec afin que, dans la plupart des cas, vous puissiez cultiver des baies d'Aronia sans irrigation.
Aronia Baies dans le jardin
Chaque baie d'Aronia mature produit une abondance de fleurs blanches au milieu de la merse, mais vous ne verrez pas de fruits avant l'automne. Les baies sont si violet foncé qu'elles apparaissent presque noires. Une fois cueillis, ils se conservent pendant des mois au réfrigérateur.
Les plantes de 'Nero' Aronia Berry sont les cultivars préférés. Ils ont besoin de plein soleil ou mi-ombre. La plupart des sols conviennent. Ils poussent mieux avec un bon drainage mais tolèrent un excès d'humidité occasionnel.Disposez les buissons à trois pieds de distance en rangées espacées de deux pieds. Au fil du temps, les plantes se répandront pour remplir les espaces nus. Creusez le trou de plantation aussi profondément que la motte de la brousse et trois à quatre fois plus large que profond. Le sol ameubli créé par le large trou de plantation facilite la propagation des racines.
Aronia baies poussent jusqu'à 8 pieds de haut. Attendez-vous à voir les premières baies après trois ans, et la première récolte lourde après cinq ans. Les plantes n'aiment pas le temps chaud, et elles poussent mieux aux États-Unis
Département de l'agriculture zones de rusticité 4 à 7.