Les radis sont des légumes frais disponibles dans une variété de tailles et de couleurs qui varient en saveur. Un tel cépage, le radis de pastèque, est un spécimen blanc crémeux et vert en dessous avec un intérieur rose strié ressemblant beaucoup à une pastèque. Alors, qu'est-ce qu'un radis de pastèque? À quoi ressemblent les radis de pastèque et quels autres faits de radis de pastèque pourraient nous inciter à les cultiver? Découvrons-le.
Qu'est-ce qu'un radis de pastèque?
Les radis de pastèque sont une variété de radis Daikon, un de mes favoris. Ils sont un membre de la famille de la moutarde, qui comprend la roquette et le navet. Un fait intéressant de radis de pastèque nous dit que le mot chinois pour ces radis est ShinRi-Mei, signifiant «beauté dans le cœur». Il suffit de découper l'une de ces beautés pour comprendre la signification du nom. Leur nom latin est Raphanus sativus acanthiformis .
En ce qui concerne les goûts de radis melon d'eau, ils ont un goût plus doux et discret comparé à leurs frères et ont un goût un peu moins poivré. Contrairement à d'autres variétés, la saveur adouci encore plus les radis deviennent mûrs.Faire pousser des radis de pastèque
Parce que ceux-ci sont une variété patrimoniale, trouver des graines de radis de pastèque peut exiger un peu plus d'une recherche que d'aller au cinq et dix cents locaux, mais vaut bien l'effort. Les graines de radis de pastèque sont faciles à commander grâce à des catalogues de semences en ligne.
La culture de radis de pastèque est aussi facile que la culture d'autres types de radis. Ils prennent plus de temps à mûrir que d'autres variétés, cependant - environ 65 jours. Plantez-les du début à la fin du printemps. Ils peuvent être plantés à nouveau toutes les deux semaines pour une récolte continue.
Les radis se développent dans un sol sableux bien drainé, fertile et profond, riche en matière organique. Avant de semer les graines de radis de melon d'eau, vous pouvez modifier le sol avec 2-4 pouces de matière organique bien compostée et 2-4 tasses d'engrais tout usage (16-16-8 ou 10-10-10-) par 100 carrés pieds, surtout si votre sol a tendance à être lourd. Travailler ceux-ci dans les premiers 6 pouces de sol.Les graines de radis peuvent être semées directement dans le jardin lorsque les températures du sol sont de 40 ° F (4 ° C) mais qu'elles germent mieux à 55-75 ° F (12-23 ° C). Semez les graines dans un sol riche, uniformément espacé en rangs espacés de 6 pouces à une profondeur de ½ pouce. Tamponnez le sol légèrement et arroser les graines po Maintenir une irrigation constante que les radis poussent. Lorsque les semis sont d'un pouce de hauteur, les amincir à 2 pouces de distance.