Les panais sont considérés comme des légumes d'hiver parce qu'ils développent une saveur plus douce après plusieurs semaines d'exposition au froid. Le légume-racine se forme sous terre et a l'apparence d'une carotte blanche. Les graines sont lentes à germer et ont besoin de certaines conditions de croissance pour éviter les déformations du panais. Lorsque cela se produit, il est important de savoir ce qui cause les panais déformés. Ensuite, vous serez armés d'informations pour aider à prévenir les cultures de racines déformées.
Quelles sont les causes des panais déformés?
Les cultures de racines déformées sont courantes dans le jardin potager. Les racines peuvent devenir rabougries, tordues ou noueuses. Les difformités de panais peuvent également produire des racines fourchues ou des fentes et peuvent se casser lorsque vous essayez de les tirer. Les trois raisons les plus courantes sont la préparation inadéquate du sol, la surexploitation et la nécrose des racines.
- Les panais donnent de meilleurs résultats lorsqu'ils sont semés directement dans un sol fertile et bien travaillé. Les lits de jardin remplis de roches, de touffes et d'autres débris ne conviennent pas à la culture du panais. Le sol doit être brisé et détaché pour éviter les déformations du panais.
- Lorsque vous utilisez du compost comme engrais, assurez-vous que l'engrais est complètement fini et qu'il ne contient pas d'agrégats qui pourraient faire déformer les panais alors qu'ils essaient de pousser à travers les caillots épais.
- Le nématode à petites racines est la cause la plus fréquente de déformations du panais. Si vous trouvez que vos racines sont noueuses lors de la culture du panais, la cause est probablement due à cet organisme du sol. Les nématodes passent l'hiver dans le sol et leur activité alimentaire stimule les cellules végétales pour former des galles sur les racines. Ces galles empêchent la plante d'avoir accès à de l'eau et à des nutriments adéquats, ce qui freine la plante. Les nématodes à galles sont moins actifs par temps froid, donc les panais hivernants sont un bon moyen de prévenir les dommages causés par les ravageurs. Bien qu'il soit presque impossible de voir des nématodes, vous pouvez parfois trouver la tête de la femelle à la taille d'une épingle dans les racines endommagées, mais l'identification est généralement effectuée à partir de panais déjà déformés.
Prévenir la racine de panais déformé
La préparation du sol en labourant et en incorporant de la matière organique détache le sol pour exposer les nématodes aux éléments, et ajoute des organismes prédateurs au lit qui mangeront les nématodes. Lorsque les sols sont lourds, creuser au moins 6 pouces et utiliser des feuilles de litière ou d'autres riches en carbone organique pour aider à desserrer le sol.En plus d'une bonne préparation du sol, la rotation des cultures est une étape importante dans la prévention des racines de panais déformées.
Enfin, choisissez une graine de panais résistante au nématode cécidogène. Si vous achetez des semis, assurez-vous qu'ils sont certifiés sans nématodes. Gardez le lit de semence sans mauvaises herbes. Arrosez bien et fertilisez légèrement pour favoriser une plante saine qui est plus résistante aux parasites et aux problèmes culturels.