Les personnes intéressées par une vie durable optent souvent pour des jardins souterrains qui, lorsqu'ils sont correctement construits et entretenus, peuvent fournir des légumes au moins trois saisons de l'année. Vous pouvez être en mesure de faire pousser des légumes tout au long de l'année, en particulier les légumes frais comme le chou frisé, la laitue, le brocoli, les épinards, les radis ou les carottes.
Que sont les serres Pit?
Que sont les serres à fosse, aussi connues sous le nom de jardins souterrains ou de serres souterraines? En termes simples, les serres à fosse sont des structures que les jardiniers du climat froid utilisent pour prolonger la saison de croissance, car les serres souterraines sont beaucoup plus chaudes en hiver et le sol environnant maintient la structure confortable pour les plantes (et les gens).
Des serres à fosse ont été construites dans les montagnes d'Amérique du Sud pendant au moins quelques décennies avec un énorme succès. Les structures, également connues sous le nom de walipini, profitent du rayonnement solaire et de la masse thermique de la terre environnante. Ils sont également largement utilisés au Tibet, au Japon, en Mongolie et dans diverses régions des États-Unis.
Bien qu'elles semblent complexes, les structures, souvent construites à l'aide de matériaux réutilisés et de travail bénévole, sont simples, peu coûteuses et efficaces. Parce qu'ils sont construits dans une pente naturelle, ils ont très peu de surface exposée. Les structures sont généralement garnies de briques, d'argile, de pierres locales ou de tout autre matériau suffisamment dense pour stocker efficacement la chaleur.
Idées de serre souterraine
La construction d'une serre souterraine peut être accomplie de diverses façons, mais la plupart des serres à fosse sont généralement des structures fonctionnelles basiques sans beaucoup de cloches et de sifflets. La plupart ont de 6 à 8 pieds de profondeur, ce qui permet à la serre de profiter de la chaleur de la terre.
Il est possible d'incorporer une passerelle pour que la serre puisse également servir de cave à racines. Le toit est incliné pour fournir le plus de chaleur et de lumière du soleil d'hiver disponible, qui garde la serre plus fraîche pendant l'été. La ventilation maintient les plantes au frais lorsque les températures estivales sont élevées.
D'autres façons d'optimiser la chaleur pendant les mois d'hiver sont de compléter la lumière et la chaleur avec des lumières de croissance, de remplir les barils noirs d'eau pour stocker la chaleur (et irriguer les plantes) ou de couvrir le toit de la serre pendant les nuits les plus froides.
Remarque : Il faut garder à l'esprit un facteur important lors de la construction d'une serre souterraine: Veillez à garder la serre à au moins 5 pieds au-dessus de la nappe phréatique; Sinon, vos jardins souterrains peuvent être un gâchis inondé.