L'un des meilleurs moyens d'intéresser les enfants à l'histoire est de l'introduire dans le présent. Quand on enseigne aux enfants les Amérindiens dans l'histoire des États-Unis, un excellent projet consiste à cultiver les trois soeurs amérindiennes: les haricots, le maïs et le squash. Lorsque vous plantez un jardin de trois sœurs, vous contribuez à donner vie à une culture ancienne. Regardons la culture du maïs avec des courges et des haricots.
Histoire des trois soeurs amérindiennes
La façon de planter des trois soeurs a commencé avec la tribu Haudenosaunee. L'histoire raconte que les haricots, le maïs et les courges sont en réalité trois jeunes filles amérindiennes. Les trois, bien que très différents, s'aiment beaucoup et s'épanouissent quand ils sont proches les uns des autres.
C'est pour cette raison que les Amérindiens plantent les trois soeurs ensemble.
Comment planter un jardin de trois soeurs
D'abord, décidez d'un endroit. Comme la plupart des jardins potagers, le jardin des trois soeurs amérindiennes aura besoin de soleil direct pendant la plus grande partie de la journée et d'un endroit qui se draine bien.
Ensuite, décidez quelles plantes vous allez planter. Tandis que les directives générales sont les haricots, le maïs et la courge, exactement quel type de haricots, de maïs et de courge que vous plantez est à vous.
- Haricots - Pour les haricots, vous aurez besoin d'une variété de haricots verts. Les haricots de Bush peuvent être utilisés, mais les haricots de poteau sont plus fidèles à l'esprit du projet. Quelques bonnes variétés sont les haricots Kentucky Wonder, Italiano Italian et Blue Lake.
- Maïs - Le maïs doit être une variété grande et robuste. Vous ne voulez pas utiliser une variété miniature. Le type de maïs est à votre goût. Vous pouvez cultiver le maïs doux que nous trouvons couramment dans le potager, ou vous pouvez essayer un maïs plus traditionnel, comme le maïs Blue Hopi, Rainbow ou Squaw. Pour plus de plaisir, vous pouvez également utiliser une variété de pop-corn. Les variétés de popcorn sont toujours fidèles à la tradition amérindienne et amusantes à cultiver.
- Courge - La courge devrait être une courge de vigne et non une courge de brousse. En règle générale, les courges d'hiver fonctionnent le mieux. Le choix traditionnel serait une citrouille, mais vous pouvez aussi faire des spaghettis, du noyer cendré ou toute autre courge d'hiver de la vigne que vous aimeriez.
Une fois que vous avez choisi vos variétés de haricots, de maïs et de courge, vous pouvez les planter à l'endroit choisi. Construire un monticule qui est de 3 pieds de diamètre et autour d'un pied de haut.
Le maïs ira au centre. Plantez 6 ou 7 graines de maïs au centre de chaque monticule. Une fois qu'ils ont germé, mince à seulement 4.
Deux semaines après la germination du maïs, planter de 6 à 7 graines de haricot dans un cercle autour du maïs à environ 6 pouces de la plante. Lorsque ces germes, également les amincir à seulement 4.
Enfin, en même temps que vous plantez les haricots, plantez aussi la courge. Plantez 2 graines de courge et amincissez-les à 1 quand elles poussent. Les graines de courge seront plantées sur le bord du monticule, à environ un pied des graines de haricot.
Pendant que vos plantes poussent, encouragez-les doucement à grandir ensemble. La courge va se développer autour de la base, tandis que les haricots vont grandir le maïs.
Un jardin de trois soeurs amérindiennes est un excellent moyen d'intéresser les enfants à l'histoire et aux jardins. Cultiver du maïs avec des courges et des haricots n'est pas seulement amusant, mais aussi éducatif.