La rouille blanche d'épinards peut être une condition confuse. Pour les débutants, ce n'est pas vraiment une maladie de la rouille, et il est souvent confondu avec le mildiou. Lorsqu'elle n'est pas vérifiée, elle peut entraîner une perte de récolte importante. Découverts en 1907 dans des régions reculées, les plants d'épinards à la rouille blanche se retrouvent aujourd'hui partout dans le monde. Continuez à lire pour en savoir plus sur les symptômes de la rouille blanche sur les épinards, ainsi que sur les options de traitement de la rouille blanche aux épinards.
À propos de la maladie de la rouille blanche aux épinards
La rouille blanche est une maladie fongique causée par le pathogène Albugo occidentalis . Il existe de nombreuses souches d'Albugo qui peuvent affecter une grande variété de plantes. Cependant, la souche Albugo occidentalis est spécifique à l'épinard et aux fraises.
Les symptômes initiaux de la maladie de la rouille blanche des épinards peuvent ressembler beaucoup aux symptômes initiaux du mildiou. À mesure que la maladie progresse, les deux se distinguent par leurs symptômes spécifiques. Cependant, une infection à la rouille blanche peut affaiblir les plants d'épinards et les rendre plus vulnérables aux infections secondaires. Il n'est donc pas impossible de trouver une plante à épinards infectée à la fois par la rouille blanche et le mildiou.Le premier signe visible de la rouille blanche des épinards est des taches chlorotiques sur les côtés supérieurs des feuilles d'épinards. C'est aussi un symptôme initial du mildiou. Lorsque les feuilles sont retournées pour inspecter le dessous, il y aura des cloques ou des bosses blanches correspondantes. Dans le cas du mildiou, le dessous des feuilles infectées aura une substance duveteuse ou grise de couleur mauve ou grise, et non des bosses blanches.
Au fur et à mesure que la rouille blanche progresse, les taches chlorotiques sur le dessus des feuilles peuvent devenir blanches, et lorsqu'elles libèrent leurs spores, les cloques blanches peuvent devenir brun rougeâtre. Un autre signe révélateur de la rouille blanche sur les épinards est le flétrissement ou l'effondrement grave de l'épinard. Une fois que ces symptômes sont présents, la plante ne peut être récoltée et doit être déterrée et détruite pour empêcher la propagation.
Contrôler la rouille blanche sur les plantes d'épinards
La rouille blanche d'épinard est une condition fongique de saison fraîche. Les conditions idéales pour sa croissance et sa propagation sont les nuits fraîches, humides, humides et les températures douces du printemps et de l'automne. Les températures optimales pour la maladie sont entre 54 et 72 F. (12-22 C).La rouille blanche sur les épinards dors généralement pendant les mois chauds et secs de l'été, mais peut revenir en automne. Les spores de la maladie se propagent d'une plante à l'autre par le vent, la pluie ou les éclaboussures d'eau, les insectes ou l'équipement de jardinage non assaini. Ces spores collent à la rosée ou aux tissus végétaux humides et infectent la plante avec 2-3 heures.
Le traitement le plus efficace contre la rouille blanche est la prévention. Les fongicides systémiques peuvent être appliqués au moment de la plantation de nouveaux semis d'épinard. Assurez-vous de lire les étiquettes des produits pour vous assurer que le fongicide est sécuritaire pour les produits comestibles et qu'il est destiné à la rouille blanche des épinards. Les fongicides qui contiennent Bacillus subtilis ont montré le plus d'efficacité contre cette maladie.
Les débris de jardin et les outils doivent être correctement désinfectés régulièrement. Il est également recommandé d'effectuer une rotation des cultures de trois ans lors de la culture des épinards.