Vous aimez probablement le gombo ou le détestez, mais dans les deux cas, le gombo rouge bordeaux fait une jolie plante spécimen dans le jardin. Vous pensiez que le gombo était vert? Quel genre de gombo est rouge? Comme son nom l'indique, la plante porte de 2 à 5 pouces de long, en forme de torpille, mais le gombo rouge est-il comestible? Lisez la suite pour en savoir plus sur la culture de gombo rouge.
Quel genre de gombo est rouge?
Originaire d'Éthiopie, le gombo est le seul membre de la famille des mauves (qui comprend le coton, l'hibiscus et la rose trémière) à porter des fruits comestibles. D'une manière générale, les gousses de gombo sont vertes et constituent l'aliment de base de nombreux régimes du sud. Un nouveau venu, Red Burgundy Okra a été élevé par Leon Robbins à l'Université Clemson et introduit en 1983, devenant le gagnant All-America Selections en 1988. Il y a aussi d'autres variétés rouges de gombo qui incluent 'Red Velvet' et le gombo rouge nain " Petite Lucy. "
Donc, retour à la question "le gombo rouge est-il comestible?" Oui. En fait, il n'y a pas vraiment de différence entre le gombo rouge et le gombo vert autre que la couleur. Et quand le gombo rouge est cuit, hélas, il perd sa teinte rouge et les gousses deviennent vertes.
Plantes Grimpantes Red Okra
Commencez les plantes entre 4 et 6 semaines avant la dernière date de gel pour votre région ou directement entre 2 et 4 semaines après le dernier gel prévu. Les graines de gombo peuvent être difficiles à germer. Pour faciliter le processus, soit fissurer doucement le revêtement extérieur avec des coupe-ongles ou les tremper dans l'eau pendant la nuit. La germination devrait avoir lieu dans 2-12 jours.
Espacer les graines de 2 pouces dans un sol riche et d'environ ½ pouce de profondeur. Soyez sûr de modifier le sol avec beaucoup de compost, car le gombo est un chargeur lourd.
Transplanter les semis lorsque toutes les chances de gel est parti et le sol est chaud, et les températures ambiantes sont d'au moins 68 degrés F. (20 C). Plantez les nouvelles plantes de 6 à 8 pouces. Les cosses devraient se former dans 55-60 jours.