De nombreuses plantes peuvent présenter des signes de stress. Ceux-ci peuvent provenir de conditions culturelles ou environnementales, de problèmes de parasites ou de maladies. Les épinards ne sont pas exemptés. Pour une chose, le moment est tout avec les épinards, car il se boulonne et produit moins de feuilles qui sont amères par temps chaud. Savez-vous comment protéger les épinards du stress? Si ce n'est pas le cas, continuez à lire pour un guide sur les meilleures situations culturelles et environnementales et sur la prévention des insectes et des maladies.
Quelles sont les causes du stress des épinards?
Les épinards ont une foule d'utilisations et sont emballés avec des antioxydants puissants et des vitamines. Il a même une tonne de fibres et de protéines, ce qui en fait un ingrédient parfait dans de nombreuses cuisines. En prime, il pousse rapidement de la graine à la récolte. Mais que faites-vous des plantes épineuses stressées? Ces verts de saison fraîche peuvent souffrir de plusieurs problèmes culturels. La gestion du stress des épinards lorsque les plantes sont jeunes est essentielle à la récolte d'une culture saine et nutritive.
Les épinards apprécient les jours plus frais du printemps ou dans les climats plus chauds, le croustillant de chute. Une meilleure croissance et une meilleure saveur entraînent des températures plus fraîches. Beaucoup de problèmes physiologiques d'épinards sont le résultat de plantes qui sont en chaleur excessive ou le soleil. Les plantes ont également besoin d'un sol bien drainé pour éviter la pourriture et beaucoup d'azote pour former les feuilles délicieuses.Les ravageurs sont particulièrement pris avec les épinards. Les insectes suivants trouvent les épinards un favori du buffet:
- Mineurs de feuilles
- Pucerons
- Les altises
- Armyworms
- Limaces et escargots
Les plants d'épinards stressés qui ont des problèmes de ravageurs sont probablement les plus faciles à diagnostiquer en raison des dommages que les insectes laissent derrière eux. Les carences en nutriments, les disparités culturelles et les variables environnementales peuvent être plus difficiles à diagnostiquer. Il est important d'éliminer les problèmes culturels lors de la gestion du stress des épinards provenant d'autres sources. Les plantes saines peuvent généralement supporter d'autres contraintes si elles sont dans des conditions de croissance appropriées.
Comment protéger les épinards du stress
Pour prévenir le stress des épinards, planter 8 semaines avant le dernier gel ou 8 semaines avant le premier gel prévu dans un sol bien drainé, plein d'amendements organiques et en plein soleil. Utilisez des graines qui sont faibles à boulonner et résistantes aux maladies courantes.Gardez les mauvaises herbes à l'écart des plantes et de l'eau afin que le sol soit uniformément humide mais non détrempé. Épandez les plantes pour permettre la circulation de l'air et utilisez un tissu anti-insectes pour repousser les insectes nuisibles. Si la saison est particulièrement chaude, paillis autour des plantes pour garder le sol frais ou utiliser un tissu d'ombrage sur le lit de plantation pendant la partie la plus chaude de la journée.
Utilisez du thé de compost doux ou de l'engrais de poisson dilué pour nourrir les plantes sans brûler les racines. La plupart des problèmes physiologiques d'épinards seront évités avec ces pratiques mais parfois la maladie produira des problèmes dans les plantes.
Maladie et stress des épinards
Les maladies les plus communes pour les épinards et autres cultures de feuilles sont les champignons. Plusieurs moisissures et maladies des taches foliaires ainsi que l'anthracnose et la fusariose attaquent le feuillage. Généralement, ils se forment lorsque l'humidité excessive et certaines températures de l'air se combinent pour un état de croissance parfait. Le contrôle de l'humidité sur les feuilles est aussi simple que l'arrosage sous les plantes. Les fongicides au cuivre peuvent également être utilisés tôt dans le développement des plantes pour prévenir les maladies fongiques.Les virus, comme le ringspot du tabac, le sommet de la betterave et le mildiou sont transmis par des insectes comme les cicadelles et les pucerons. L'élimination des insectes nuisibles est un élément clé de la gestion du stress des épinards. Les nématodes ne sont pas une maladie, mais de minuscules organismes du sol qui peuvent causer l'apparition de stress ou de problèmes culturels. Ils attaquent généralement les racines, laissant les galles qui entravent la capacité de la racine à absorber l'humidité et les nutriments. Les plantes finissent par stagner, flétrir et mourir. Pratiquer la rotation annuelle des cultures comme mesure préventive.