Les herbes animent le jardin et l'accentuent avec une richesse de texture, des parfums et des propriétés uniques. Calamint ( Calamintha nepeta ) est une plante indigène au Royaume-Uni avec une foule d'utilisations médicinales potentielles et un bel affichage des fleurs et une texture intense des feuilles. L'herbe prospère dans les sols organiques à sablonneux et libère un fort parfum de camphre lorsque les feuilles sont broyées. Vous pouvez vous demander, "Puis-je cultiver calamint?" La plante est rustique dans les zones de rusticité USDA 5 à 9 et est facile à cultiver et à prendre soin des herbes.
À propos des plantes Calamint
Les plantes de Calamint sont des herbes touffues et épaisses qui se propagent à partir de rhizomes comme la plupart des plantes à la menthe. Les feuilles sont fortement veinées et fortement texturées, beaucoup de crêtes sportives et la plupart avec le feuillage poilu ou flou.
Certains types de calamint peuvent mesurer de 4 à 24 pouces et fleurir au milieu ou à la fin de l'été, certaines variétés fleurissant à l'automne. Les fleurs sont des tubes élancés à deux lèvres dont les teintes vont du violet au rouge et au blanc et à la crème. La plante peut s'auto-semer, mais ses qualités les plus invasives se trouvent dans les tiges et les rhizomes, qui s'enracinent aux entre-noeuds et peuvent créer de nouvelles plantes.
Types de Calamint
Calamint est un membre de la famille Labiatae et comprend tous les types de menthes. Ce groupe d'herbes est vaste et comprend une variété de cultivars et de spécimens. Il y a une variété de grandiflora avec de plus grandes feuilles veinées et des fleurs tubulaires de lavande. L'odeur est incroyable, avec une explosion de fraîcheur mentholée-mandarine.
Parmi les moins calamint est une variété avec un parfum de pamplemousse-menthe et de nombreux autres arômes piquants. Le diminutif Ozark calamint est seulement 6 pouces de hauteur avec des fleurs rouges vibrantes à la fin du printemps.
D'autres variétés portent des noms imaginatifs tels que le basilic sauvage, la fleur de singe, le thym de montagne et le sarriette. Le plus petit des calamins inférieurs est une variété traînante de 4 pouces avec des fleurs roses à mauves.
Herbes de Calamint croissantes
Placer les plantes de calamint en plein soleil où les sols se drainent bien. Le jardinage en conteneurs est un bon moyen d'éviter la propagation des herbes. Ils font également d'excellentes plantes de bordure, mais une certaine maintenance est nécessaire pour empêcher la plante d'envahir d'autres zones. Le jardin potager est également un endroit privilégié pour la culture des herbes de calamint. Là vous pouvez facilement accéder aux feuilles et aux tiges pour une foule de buts utiles.
Le calamint a peu de problèmes de ravageurs ou de maladies, mais vous devez être vigilant pour les petits insectes nuisibles tels que l'aleurode. Traiter avec un savon horticole ou des explosions d'eau douce pour rincer les insectes.
Comment utiliser Calamint
Cela a longtemps été une plante médicinale avec des utilisations allant de topique à endémique. La haute teneur en menthol des feuilles en fait un cataplasme parfait pour les contusions et les contusions, ainsi qu'un frottement pour les problèmes bronchiques.Il n'est pas sage de manipuler ou d'utiliser l'herbe si vous êtes enceinte.
Mais comment utiliser calamint dans l'assaisonnement? Traditionnellement, l'herbe a été utilisée pour aromatiser les viandes, mais la variété dicte le profil de saveur. Certains ressemblent plus au thym, tandis que d'autres ressemblent au basilic zingy.
Les plantes de Calamint sont attrayantes pour les papillons et les abeilles et sèchent bien comme un ajout au pot-pourri. Sécher les feuilles pour un thé rafraîchissant chaud ou froid. Cette plante polyvalente deviendra l'un de vos favoris pour sa nature insouciante, sa beauté et son utilité.