Par Nikki Tilley
(Auteur de The Bulb-o-licious Garden)
Les légumes peuvent être plantés à l'intérieur ou à l'extérieur. Normalement, quand vous plantez des graines à l'intérieur, vous devrez durcir les plantules et les transplanter dans votre jardin plus tard. Alors, quels sont les meilleurs légumes à l'intérieur et quels sont les meilleurs pour semer dans le jardin? Lisez la suite pour savoir où semer les graines de légumes.
Commencer les graines à l'intérieur et semer directement à l'extérieur
Selon la culture plantée, les jardiniers peuvent semer des graines directement dans le sol ou les lancer à l'intérieur. Typiquement, les plantes qui se transforment bien sont les meilleurs candidats pour les semences de légumes qui commencent à l'intérieur. Ceux-ci incluent normalement les variétés les plus tendres et les plantes qui aiment la chaleur.
Semer des graines à l'intérieur vous permet de sauter sur la saison de croissance. Si vous commencez à planter vos semences de légumes au bon moment pour votre région, vous aurez des semis vigoureux et vigoureux prêts à être enfouis dans le sol une fois que la saison de croissance commencera. Dans les régions où la saison de croissance est courte, cette méthode est idéale.
La plupart de vos plantes racines et de vos plantes résistantes au froid réagissent bien aux semis de légumes directement à l'extérieur.
Peu importe la prudence avec laquelle on transplante une jeune plante, il y a forcément des dommages mineurs aux racines. Beaucoup de plantes qui font bien le semis ne répondent pas bien à la transplantation en raison des dommages potentiels aux racines.
Où semer des graines de légumes et des herbes
Pour vous aider à commencer à semer des graines de légumes et des plantes à herbes communes, la liste suivante devrait aider:
| Des légumes | ||
|---|---|---|
| Légume | Commencez à l'intérieur | Semer direct à l'extérieur |
| Artichaut | X | |
| Roquette | X | X |
| Asperges | X | |
| Haricot (Pole / Bush) | X | X |
| Betterave* | X | |
| Bok Choy | X | |
| brocoli | X | X |
| chou de Bruxelles | X | X |
| Chou | X | X |
| Carotte | X | X |
| choufleur | X | X |
| Céleri-rave | X | |
| Céleri | X | |
| Collard verts | X | |
| Cresson | X | |
| Concombre | X | X |
| Aubergine | X | |
| Endive | X | X |
| Gourdes | X | X |
| Chou frisé* | X | |
| Chou-rave | X | |
| Poireau | X | |
| Salade | X | X |
| Mache greens | X | |
| Mesclun verts | X | X |
| Melon | X | X |
| Feuilles de moutarde | X | |
| Gombo | X | X |
| Oignon | X | X |
| Panais | X | |
| Pois | X | |
| Poivre | X | |
| Poivre, piment | X | |
| Citrouille | X | X |
| Radicchio | X | X |
| Un radis | X | |
| Rhubarbe | X | |
| Rutabaga | X | |
| Échalote | X | |
| épinard | X | |
| Squash (été / hiver) | X | X |
| Le maïs sucré | X | |
| Bette à carde | X | |
| Petites tomates | X | |
| Tomate | X | |
| Navet* | X | |
| Zucchini | X | X |
| * Note: Cela inclut la culture de légumes verts. | ||
| Herbes | ||
|---|---|---|
| Herbe | Commencez à l'intérieur | Semer direct à l'extérieur |
| Basilic | X | X |
| Bourrache | X | |
| Cerfeuil | X | |
| Chicorée | X | |
| Ciboulette | X | |
| Consoude | X | |
| Coriandre / Coriandre | X | X |
| aneth | X | X |
| Ciboulette ail | X | X |
| Mélisse | X | |
| Livèche | X | |
| Marjolaine | X | |
| menthe | X | X |
| Origan | X | |
| Persil | X | X |
| Romarin | X | |
| sauge | X | |
| Sarriette (été et hiver) | X | X |
| Oseille | X | |
| Estragon | X | X |
| Thym | X | |