Récolte des tomatilles: comment et quand récolter les tomatilles



Tomatillos sont liés à des tomates, qui sont dans la famille Nightshade. Ils sont de forme similaire mais sont mûrs lorsqu'ils sont verts, jaunes ou violets et ont une enveloppe autour du fruit. Les fruits sont portés sur les plantes de saison chaude, de l'intérieur de la coque. Vous pouvez dire quand choisir un tomatillo en surveillant l'éclatement de la balle. Cultiver et récolter des tomatilles améliorera votre gamme culinaire et fournira des nutriments et de la variété à votre alimentation.

Tomatillos en pleine croissance

Plantez des tomatilles à partir de graines dans des climats plus chauds ou commencez-les à l'intérieur six semaines avant le dernier gel prévu. Tomatillo récolte commence généralement 75 à 100 jours après la plantation.

Choisissez un emplacement plein soleil avec un sol bien drainé. Les plantes nécessitent même de l'humidité, surtout après la formation des fruits. La culture de tomatilles est similaire à celle des plants de tomate.

Les plantes ont besoin d'une cage ou d'un jalonnement lourd pour empêcher les tiges chargées de s'étendre sur le sol.

Comment savoir si un tomatillo est mûr

La culture aux États-Unis de la plante n'a commencé que dans les années 1980. La nouveauté relative de la plante signifie qu'il est inconnu de nombreux jardiniers. Si c'est la première fois que vous cultivez le fruit, vous pouvez vous demander comment savoir si un tomatillo est mûr.

La couleur du fruit n'est pas un bon indicateur, car chaque variété atteint une teinte différente. Les premiers fruits verts ont le plus de saveur et de saveur et se fondent en vieillissant. Le meilleur indicateur pour quand choisir un tomatillo est l'enveloppe. Tomatillos entièrement mûr sera ferme et le fruit devient jaune ou violet.

Comment récolter des tomatilles

La récolte de Tomatillo est meilleure lorsque les fruits sont verts car ils contiennent le plus de saveur. Il est important de savoir comment récolter les tomatilles pour améliorer la fructification continue. Choisissez des fruits qui ont éclaté et ne présentent aucun signe de maladie, de moisissure ou de dommages causés par les insectes. Enlevez et compostez tous les fruits endommagés. Couper les fruits de la plante pour éviter de nuire aux tiges et autres fruits.

Quand récolter Tomatillos

La récolte des tomatilles se fait le matin du milieu de l'été jusqu'à l'automne. Pour savoir quand choisir un tomatillo, observez l'enveloppe à l'extérieur. La plante produit des coquilles de papier et le fruit pousse pour remplir l'enveloppe.

Dès que l'extérieur sec se divise, il est temps pour la récolte tomatillo. Une fois que vous savez quand récolter les tomatilles, vous devez décider comment les utiliser. Les tomatilles se conservent bien dans un endroit frais et sec. Ils peuvent tenir plusieurs semaines de cette manière. Pour un stockage plus long, peut ou congeler les fruits.

Comment utiliser Tomatillos

Les tomatilles sont légèrement plus acides et citriques que les tomates, mais peuvent être substituées dans les plats où vous utilisez les fruits rouges juteux. Tomatillos faire une délicieuse sauce en purée à verser sur les enchiladas. Ils sont excellents frais en salade ou font une "sopa verda".

Chaque tomate de taille moyenne ne contient que 11 calories et 4 milligrammes de vitamine C, alors pourquoi ne pas essayer de cultiver des tomatilles dans votre jardin dans le cadre d'une alimentation saine?

Article Précédent:
La pollinisation est le processus qui transforme une fleur en fruit. Votre oranger peut produire les plus belles fleurs, mais sans pollinisation vous ne verrez pas une seule orange. Continuez votre lecture pour en savoir plus sur la pollinisation des orangers et sur la façon de polliniser les orangers.
Recommandé
L'épinette blanche ( Picea glauca ) est l'un des conifères les plus en croissance en Amérique du Nord, avec une gamme partout dans l'est des États-Unis et au Canada, tout le chemin vers le Dakota du Sud où il est l'arbre d'État. C'est l'un des choix les plus populaires pour les sapins de Noël. C'
La neige recouvre le paysage, le ciel au-dessus est aride, avec des arbres nus gris et mornes. Quand l'hiver est là et qu'il semble que toute la couleur a été drainée de la terre, cela peut devenir assez déprimant pour un jardinier. Mais au moment où vous pensez que vous ne pouvez plus supporter cette vision déprimante, vos yeux tombent sur un arbre sans feuilles dont l'écorce semble briller d'une couleur rose rougeâtre. Vous vo
Frizzle top est à la fois la description et le nom d'un problème de palme commune. Prévenir le dessus de frisous est un peu délicat, mais le soin supplémentaire aidera à préserver la beauté de vos paumes. Continuez à lire pour découvrir exactement ce qui est top frizzle sur les palmiers et comment le traiter. Qu'e
Chaque plante d'intérieur saine a finalement besoin de rempotage, et vos plantes de pichet exotiques ne sont pas différentes. Le mélange sans sol dans lequel vit votre plante finira par se compacter et se rétrécir, laissant peu de place pour la croissance des racines. Si vous vous demandez: «Quand est-ce que je repotterai une plante de pichet?», Ch
Les jardiniers et les écureuils sont confrontés depuis aussi longtemps que n'importe qui peut s'en souvenir. Ces rongeurs rusés vaincre à peu près n'importe quelle clôture, dissuasion ou dispositif conçu pour les éloigner des jardins et des parterres de fleurs. Si vous êtes fatigué d'écureuils creusant et grignotant sur vos bulbes de tulipes et de crocus délicats, les vaincre d'une autre manière en faisant pousser des bulbes évités par les écureuils. Les parasites
Les palmiers sagou sont l'une des merveilles survivantes d'une époque où les dinosaures parcouraient la terre. Ces plantes anciennes ont été trouvées fossilisées à l'époque mésozoïque. Ils ne sont pas vraiment des palmiers mais des cycadées et sont connus pour leur rusticité et leur tolérance à de nombreuses conditions de croissance. Leur dureté