Si vous avez déjà cuisiné une cuisine asiatique, en particulier thaïlandaise, il y a de fortes chances que vous ayez acheté de la citronnelle à l'épicerie. Mais saviez-vous que si vous avez déjà acheté de la citronnelle, vous ne devriez plus jamais l'acheter? La citronnelle est l'une de ces merveilles: elle a bon goût, elle sent bon, et quand on la coupe, la plante repousse. Comme un grand bonus, vous pouvez le faire pousser directement à partir des tiges que vous achetez dans l'épicerie. Continuez à lire pour en apprendre davantage sur les soins pour les plantes de citronnelle d'intérieur et comment faire pousser la citronnelle à l'intérieur.
Pouvez-vous pousser Lemongrass à l'intérieur?
Pouvez-vous cultiver la citronnelle à l'intérieur? Absolument! En fait, la culture de la citronnelle à l'intérieur est une nécessité dans les climats plus froids, car la citronnelle cultivée à l'extérieur ne survivra pas à l'hiver. Si vous pouvez trouver de la citronnelle à vendre dans votre épicerie, achetez-en. Choisissez les tiges avec les centres les plus verts et les bulbes encore intacts sur le fond.
Placez-les, ampoule vers le bas, dans un verre avec quelques centimètres d'eau. Laissez-les reposer pendant quelques semaines, en changeant l'eau fréquemment, jusqu'à ce que de nouvelles racines commencent à pousser. Si vous cultivez de la citronnelle à l'intérieur, vous devrez choisir le bon contenant.
Lemongrass se propage et pousse à quelques pieds de haut, alors choisissez un contenant aussi grand que vous pouvez avoir dans votre maison. Assurez-vous qu'il y a suffisamment de trous de drainage. Remplissez le récipient avec le mélange d'empotage et de l'eau jusqu'à ce qu'il soit humide mais pas mouillé.
Percer un trou dans le centre du mélange de rempotage. Couper les sommets des tiges et définir une tige, doucement, dans le trou. Remplissez le mélange d'empotage autour de lui et placez la plante dans un endroit ensoleillé pour grandir.
Comment faire pousser la citronnelle à l'intérieur
Prendre soin des plantes de citronnelle d'intérieur est facile et productif. Lorsque vous plantez de la citronnelle dans des pots, une des meilleures choses que vous pouvez faire pour votre plante est de la récolter fréquemment, car cela encourage une nouvelle croissance.
La récolte consiste à le couper avec un couteau pointu affleurant à la surface du sol. Vous aurez toute une tige pour cuisiner ou sécher, et l'ampoule produira immédiatement une nouvelle croissance.
Gardez votre pot en plein soleil - s'il fait assez chaud, mettez-le dehors. Arrosez et fertilisez fréquemment. S'il commence à devenir trop gros pour son pot, vous pouvez transplanter ou récolter quelques tiges, bulbes et tout, pour cuisiner avec ou transplanter ailleurs.