Par Kathee Mierzejewski
Il n'est pas difficile d'apprendre à cultiver le chou. Le chou ( Brassica oleracea var capitata ) est une plante assez facile à cultiver parce que c'est un légume rustique. Il pousse assez bien dans le sol fertile et le soleil ou dans les zones partiellement ombragées du jardin. Le chou vient dans une variété de nuances vertes, aussi bien que pourpre ou rouge. La forme de la tête varie également. La plupart des variétés de chou ont des feuilles lisses mais les feuilles de chou de Savoie sont craquantes. La culture du chou est facile tant que vous choisissez des variétés adaptées à votre région. Pratiquer une bonne culture et gérer les insectes aidera votre culture à bien faire.
Quand planter des plantes de chou
La saison de plantation du chou est assez longue. Le chou précoce doit être repiqué le plus tôt possible afin qu'il puisse mûrir avant la chaleur estivale. Si vous vous demandez à quel moment planter des plants de chou, sachez que plusieurs variétés sont disponibles à différentes périodes de maturité afin de pouvoir récolter tout l'été.
Lorsque vous pensez à quand planter des plantes de chou, vous devez vous rappeler que les plantes trempées peuvent être très tolérantes aux gelées. Par conséquent, vous pouvez les planter au début du printemps avec d'autres légumes de saison fraîche. Le chou tardif peut être commencé au milieu de l'été, mais rappelez-vous qu'il ne développera pas de tête avant l'automne.
Comment faire pousser du chou
Lors de la culture du chou, veillez à espacer les plantes de 12 à 24 pouces. Plus vous vous rapprochez de vos plants de chou, plus la tête du chou sera petite. Les variétés précoces de chou peuvent être plantées à 12 pouces d'intervalle et peuvent pousser de une à trois têtes. Les variétés tardives peuvent produire des têtes de plus de huit livres.
Une fois que vous apprendrez à cultiver le chou, vous aurez une excellente culture de chou. Assurez-vous de semer les graines de chou de ¼ à ½ pouce de profondeur. Après les avoir semées, gardez-les humides et amincissez-les à l'espacement désiré une fois qu'ils se développent.
Assurez-vous de fertiliser vos plantes lors de la culture du chou, surtout après la transplantation. Ajoutez ensuite de l'azote lorsque le chou est à moitié cultivé. Cela les aide à mûrir mieux. Assurez-vous que le sol est humide tout au long de la saison de croissance afin que votre chou produit de meilleures têtes.
Quand récolter le chou
Chaque fois que vous voyez des têtes de chou, le chou est prêt à être récolté. Lors de la culture du chou, le rendement le plus élevé peut être obtenu si vous vous souvenez de couper les têtes de chou avant qu'ils ne commencent à se diviser. Vous pouvez toujours récolter le chou après que la tête se soit fendue, mais faites-le rapidement car les dommages à la plante du chou attirent les maladies et les ravageurs.