Malheureusement, beaucoup de nouveaux potagers peuvent être coupés du jardinage par la perte de récoltes de maladies fongiques très courantes et évitables. Une minute les plantes peuvent prospérer, les feuilles de la minute suivante sont jaunes et flétries, couvertes de taches, et les fruits et les légumes qu'ils étaient si excités de pousser eux-mêmes ont l'air pourris et déformés. Ces jardiniers se demandent ce qu'ils ont fait de mal quand, en fait, il arrive que des champignons surviennent, peu importe votre niveau d'expertise en jardinage. Une telle maladie fongique que les jardiniers ont très peu de contrôle et est à peine perceptible jusqu'à ce qu'il soit trop tard est le mildiou sur les betteraves. Qu'est-ce que le mildiou du sud? Continuez à lire pour la réponse.
À propos du mildiou sur les betteraves
La brûlure du Sud est une maladie fongique scientifiquement connue sous le nom de Sclerotium rolfsii . En plus des plantes de betterave, il peut affecter plus de cinq cents variétés de plantes. Certains fruits et légumes qu'il affecte généralement sont:
- Tomates
- Cacahuètes
- Poivrons
- Oignons
- Rhubarbe
- Melons
- Carottes
- Des fraises
- Salade
- Concombre
- Asperges
- Dahlias
- Asters
- Daylilies
- Hostas
- Impatiens
- Pivoines
- Pétunias
- Des roses
- Sedums
- Altos
- Rudbeckias
Le mildiou du sud est une maladie transmise par le sol qui prédomine dans les régions semi-tropicales à tropicales et dans le sud-est des États-Unis. Cependant, il peut se produire partout où le temps frais et humide devient rapidement chaud et humide. Les spores de la brûlure du sud se propagent le plus souvent les jours humides, soit environ 80-95 ° F (27-35 ° C), mais elles peuvent encore se propager par temps frais. Il se propage à partir du contact direct de la plante avec le sol infecté ou l'éclaboussement du sol infecté pendant la pluie ou l'arrosage.
Chez les plantes qui forment des fruits sur les tiges aériennes, comme les tomates, les symptômes de la brûlure du Sud apparaissent d'abord sur les tiges et le feuillage inférieurs. Ces plantes peuvent être diagnostiquées et traitées avant la perte de fruits qui en résulte. Cependant, les légumes tubéreux et les légumes qui se forment dans le sol, comme les betteraves, ne peuvent être diagnostiqués avant que les légumes ne soient gravement infectés.
Les betteraves avec la brûlure du Sud ne sont habituellement pas diagnostiquées avant que le feuillage ne commence à jaunir et à se flétrir. À ce moment, le fruit est plein de lésions pourries et peut être rabougri ou déformé. Un symptôme précoce de la brûlure du Sud sur les betteraves qui est souvent sur-regardé est un champignon filiforme et blanc qui se répand à travers et autour du sol autour des plants de betterave et sur la betterave elle-même. Ce champignon filiforme est en fait le premier stade de la maladie et le seul point où le légume peut éventuellement être traité et sauvé.Traitement de la betterave de Southern Blight
Il n'y a pas de traitement garanti contre le mildiou du sud une fois que la maladie a infecté les légumes. Au début des signes de cette maladie, vous pouvez utiliser des fongicides sur les plantes et le sol autour d'eux, mais si les légumes sont déjà déformés et pourrissent, il est trop tard.
La prévention est généralement la meilleure ligne de conduite. Avant de planter des betteraves dans le jardin, traiter le sol avec des fongicides. Ceci est particulièrement important si vous vivez dans un endroit sujet à la brûlure du sud ou si vous avez déjà eu le mildiou du sud.
Les jeunes plantes peuvent également être traitées avec des fongicides dès leur plantation. Vous voudrez peut-être essayer de nouvelles variétés de betterave résistantes aux maladies chaque fois que possible. En outre, toujours désinfecter vos outils de jardin entre les utilisations. Le mildiou transmis par le sol peut être transmis d'une plante à l'autre à l'aide d'une truelle ou d'une pelle de jardinage sale.