Les plantes de courge musquée sont un type de courge d'hiver. Contrairement aux autres courges d'été, elle est consommée après avoir atteint le stade du fruit mûr lorsque la croûte est devenue épaisse et durcie. C'est une excellente source de glucides complexes et de fibres ainsi que riche en potassium, en niacine, en bêta-carotène et en fer. Il se conserve bien sans réfrigération ni mise en conserve et chaque vigne donnera de 10 à 20 courges si elle est correctement entretenue. Comment faire pousser la courge musquée dans le jardin de la maison est à la fois facile et enrichissante si vous suivez quelques étapes de base.
Plantation de courge musquée
La saison de croissance de la courge musquée commence lorsque tout risque de gel est passé et que le sol est bien réchauffé par le soleil, soit environ 60 à 65 ° F (15-18 ° C) à une profondeur de 4 pouces. Les plants de courge musquée sont extrêmement tendres et les semis gèlent au moindre gel et les graines germent seulement dans un sol chaud.
Comme la plupart des autres légumes à vigne, la culture de la courge musquée commence avec une colline. Dessinez votre sol de jardin dans une colline d'environ 18 pouces de haut. Cela permet au sol de chauffer autour des graines et des racines. Votre sol devrait être bien amendé et bien fertilisé puisque les plants de courges butternut sont des engraisseurs lourds. Plantez cinq ou six graines par colline à environ 4 pouces d'intervalle et 1 pouce de profondeur. Gardez le sol humide, mais pas détrempé. Dans environ 10 jours, les graines germeront. Quand ils mesurent environ 6 pouces de haut, éliminez les plus faibles en laissant trois plantes par colline.
La saison de croissance des courges butternut est d'environ 110-120 jours pour la maturation des fruits, donc si votre saison est courte, il est préférable de commencer vos graines à l'intérieur pour leur donner une longueur d'avance. Pour faire pousser la courge musquée à l'intérieur, vous devez commencer environ six semaines avant le dernier gel dans votre région. Plantez comme vous le feriez pour la plupart des légumes, dans un bon sol dans une fenêtre ensoleillée ou une serre et la transplantation dans le jardin après tout danger de gel est passé. S'il vous plaît n'oubliez pas de durcir les plants avant la transplantation.
Courge musquée
La culture de la courge musquée prend beaucoup de place dans le jardin potager. Chaque colline devrait avoir au moins cinquante pieds carrés pour grandir. Les graines de courge musquée peuvent envoyer des vignes jusqu'à 15 pieds de long.
Fertiliser bien tout au long de la saison de croissance des courges musquées. Une alimentation régulière produira la récolte la plus abondante, tout en préservant la santé des collines. La culture de la courge musquée devrait être faite à la main ou à la houe. Ne cultivez pas trop profondément car les racines sont peu profondes. Surveillez attentivement les insectes et, au besoin, utilisez un savon insecticide ou appliquez des insecticides le soir, lorsque les abeilles sont retournées à la ruche, car les abeilles sont essentielles à la culture réussie de la courge musquée.
Votre courge sera prête pour la récolte lorsque la peau devient dure et difficile à percer avec votre pouce.
Courge musquée peut être rôti ou bouilli et fait un substitut particulièrement savoureux pour la citrouille en tarte. Une fois que vous savez comment cultiver la courge musquée, les possibilités sont infinies et vos voisins et amis apprécieront de partager votre générosité.