Si vous êtes un jardinier qui aime relever des défis et qui aime cultiver votre propre nourriture à partir de rien, alors épargner des graines d'aubergine sera tout à fait dans votre intérêt. Suivez les directives ci-dessous et cultivez vos propres aubergines chaque année.
Comment conserver les graines d'aubergines
La chose la plus importante à retenir concernant la conservation des graines de l'aubergine est de commencer par les plantes à pollinisation libre. La pollinisation libre est la pollinisation par le vent, les insectes, les oiseaux ou d'autres causes naturelles. Si vous utilisez des graines d'une aubergine hybride, cela ne fonctionnera pas. Regardez l'étiquette de la plante sur le récipient ou demandez à quelqu'un à la pépinière si vous avez une plante à pollinisation libre.
Lorsque vous collectez des graines d'aubergines, ne cultivez qu'un seul type d'aubergine dans une zone donnée. C'est parce que les aubergines qui sont pollinisées de manière croisée produisent des graines génétiquement variables et peut-être des fruits non comestibles l'année suivante. Gardez votre variété d'aubergine au moins 50 pieds de tout autre type d'aubergines pour s'assurer que vous obtenez le même genre.
Collecte des graines d'aubergines
Attendez que l'aubergine soit trop mûre et non comestible avant de commencer à récolter les graines d'aubergine. L'aubergine devrait avoir l'air terne et non colorée. Les aubergines violettes et trop mûres jaunissent ou brunissent tandis que les aubergines blanches et vertes prennent une teinte jaunâtre. Une aubergine trop mûre est généralement dure et ratatinée.
Trancher l'aubergine et séparer la chair des graines. Mettez les graines dans un bol d'eau et lavez la pulpe. Filtrer les graines, les sécher et les étaler sur un plateau pour sécher au maximum deux graines.
Conseils sur la conservation des graines d'aubergines pour l'année prochaine
Il y a un certain nombre de conseils importants pour épargner les graines d'aubergines que vous devez suivre si vous voulez des graines viables pour planter le printemps suivant. Assurez-vous que les graines sont bien sèches avant de les stocker. Placez-les dans un endroit frais hors du soleil où l'humidité peut être maintenue entre 20 et 40 pour cent. Le processus de séchage peut prendre de deux à quatre semaines.
Après avoir mis les graines dans un bocal pour l'hiver, faites attention à l'accumulation d'humidité dans le pot. Si vous voyez le pot transpirer, vos graines sont trop humides et risquent de devenir moisies et inutiles. Ajouter quelques capsules de gel de silice ou un autre déshydratant de manière imminente pour sauver les graines humides. Si vous choisissez de ne pas les stocker dans un pot, vous devrez trouver un moyen de protéger vos graines des insectes. Pensez à un sac en plastique robuste à fermeture à glissière dans ce cas, mais assurez-vous que les graines sont complètement sèches.
Si vous vous êtes déjà demandé comment conserver les graines d'aubergines, vous savez maintenant que ce n'est pas très difficile. Vous avez juste besoin de protéger votre variété d'aubergine à pollinisation libre contre la pollinisation croisée, récolter lorsque les graines sont matures et bien les sécher. C'est marrant! Votre indépendance croissante de l'aubergine est juste devant vous.