Il n'y a rien de tel qu'une tomate bien mûre juteuse et sucrée. Les tomates sont classées selon leurs habitudes de croissance et entrent dans les catégories des variétés de tomates déterminées et indéterminées. Une fois que vous connaissez les caractéristiques, il est facile de dire quelles tomates sont déterminées et lesquelles sont indéterminées.
La durée et la forme de la croissance sont les principaux moyens de faire la différence entre les tomates déterminées et indéterminées. Le type que vous choisirez dépendra de l'utilisation, de l'espace disponible et de la durée de votre saison de croissance.
Comment distinguer un déterminé d'une tomate indéterminée
Il y a tellement de variétés de tomates, et les choix peuvent être écrasants. L'une des premières choses à considérer est la durée de votre saison de croissance.
- Les variétés de tomates déterminées ont tendance à mûrir tôt.
- Les variétés de tomates indéterminées ont une période de croissance plus longue et peuvent produire des fruits jusqu'à l'arrivée du gel.
La sélection de la tomate dépendra également de l'utilisation que vous avez du fruit. Si vous voulez être en conserve, un type déterminé, qui mûrit tous en même temps, est utile. Si vous voulez des fruits tout au long de la saison de croissance, alors une tomate indéterminée est la meilleure.
Tomates déterminées ou indéterminées
La forme de la plante de tomate est un indice important quant à la variété de tomate que vous cultivez. Une comparaison entre les tomates déterminées et les tomates indéterminées montre que l'une est une vigne et l'autre est touffue.
La plante de tomate déterminée est souvent cultivée dans une cage ou même sans support, car elle a une forme plus compacte. Les variétés de tomates déterminées produisent également la plupart de leurs fruits à l'extrémité terminale.
Les variétés de tomates indéterminées ont une croissance de tige beaucoup plus longue, qui continue de croître jusqu'à l'arrivée du temps froid. Ils ont besoin de tuteurer et de nouer sur une structure pour garder les fruits du sol. Ce type met des fruits le long de la tige.
Comment distinguer un déterminé d'une tomate indéterminée
Pour apprendre à distinguer une tomate déterminée d'une tomate indéterminée, vérifiez la formation des pousses.
- Les formes déterminées arrêtent leur production de pousses une fois que les fleurs se forment aux extrémités.
- Les variétés de tomates indéterminées formeront des fleurs le long des côtés des pousses, mais elles continueront de pousser jusqu'à ce que les conditions météorologiques ne soient plus favorables.
C'est la principale différence entre les tomates déterminées et indéterminées. La formation de nouvelles feuilles au niveau des branches est une caractéristique des deux types de plantes et n'aide pas à distinguer les formes. Juste pour confondre un peu les choses, il y a aussi des formes de tomates qui sont semi-déterminées et tombent entre les deux variétés principales en termes de croissance.
Différences de soins
Les variétés de tomates déterminées produisent les fruits de début de saison et sont généralement établies plus tôt dans la saison. Les tomates déterminées sont généralement plus petites et peuvent être cultivées dans des contenants.
Les variétés de tomates indéterminées couvrent les types de fruits en sandwich et hors de la main. Les types indéterminés ont généralement besoin d'un lit de jardin ou d'un plus grand espace pour s'étaler. En outre, les plantes indéterminées peuvent être taillées à seulement quelques tiges. Retirez toutes les ventouses jusqu'à celle juste en dessous du premier groupe de fleurs. Cela favorisera la formation de la tige et affleurera de nouveaux bourgeons floraux pour une meilleure fructification.