Si vous vivez dans les zones 9b-11 de l'USDA et que vous cherchez une plante de haie à croissance rapide, vous pourriez envisager de cultiver des cerisiers brésiliens. Lisez la suite pour savoir comment cultiver une cerise brésilienne et d'autres informations utiles de cerisier brésilien.
Informations sur le cerisier brésilien
Le cerisier brésilien ( Eugenia uniflora ) est un membre de la famille des myrtacées et est apparenté à la goyave, à la pomme de montagne, au jaboticaba et à d'autres membres d'Eugenia. Cet arbuste, souvent appelé un arbre, est également plus communément connu sous le nom de cerise Surinam ou de cerise de Floride, en raison de la naturalisation de l'arbuste dans tout l'État.
Il est originaire de l'est de l'Amérique du Sud, s'étendant du Suriname, du Guyana et de la Guyane française jusqu'au sud du Brésil et de l'Uruguay, où on le voit pousser dans les fourrés le long des berges.
Surinam fait une excellente haie ou un écran avec des feuilles lisses, résineuses, aromatiques qui sont brillamment rouges lorsqu'ils sont jeunes. Ces petites feuilles minces sont réceptives à la taille, et la plante reste dense jusqu'à sa base, ce qui la rend idéale pour les haies. L'arbre atteint une hauteur de 25 pieds (7, 5 m.) Avec une habitude élevée, mince et étalée.
Les petites fleurs blanches et aromatiques sont suivies de baies rouges côtelées qui donnent une couleur éclatante au paysage. Ornementales elles peuvent être, mais les cerises brésiliennes sont-elles comestibles?
Les cerises brésiliennes sont-elles comestibles?
Oui, les cerises brésiliennes sont comestibles. On ne les trouve pas chez les épiciers locaux (à l'exception peut-être d'Hawaï), mais ils sont largement cultivés dans certaines régions. Ces «cerises», qui ne sont vraiment pas des cerises, peuvent être transformées en conserves, en tartes, en sirops ou en salade de fruits ou en crème glacée. Les Brésiliens fermentent le jus du fruit en vinaigre, vins et autres liqueurs.
Certaines sources disent qu'ils goûtent beaucoup comme la mangue, ce qui semble vraiment savoureux, tandis que d'autres disent que la grande quantité de résine dans la plante confère cette saveur dans le fruit. Le fruit est incroyablement riche en vitamine C.
Il y a deux variétés principales de «cerise», le rouge commun et le moins connu, le cramoisi foncé et le noir, qui est moins résineux et plus sucré. En Floride et aux Bahamas, il y a des cultures au printemps et une deuxième récolte de septembre à novembre.
Comment faire pousser une cerise brésilienne
Gardez à l'esprit que si vous cultivez des cerisiers brésiliens dans le sol, ce sont des cultivateurs rapides qui auront besoin d'espace, alors planifiez vos rangs de 18 pieds (5, 5 m). Pour les haies, plantez 2-5 pieds (12 -1.5 m.) De distance. Si vous plantez seulement un arbuste, planifiez de le planter à au moins 10 pieds (3 m) d'autres arbres ou arbustes. Vous pouvez également cultiver des cerisiers brésiliens dans un conteneur, à condition de choisir une taille suffisamment grande pour soutenir la croissance.
Les cerises brésiliennes n'aiment pas les racines mouillées, un sol si drainant est extrêmement important. Une combinaison de terre, de sable et de perlite gardera votre cerise heureuse. Pour obtenir les meilleurs rendements, plantez des cerises brésiliennes en plein soleil avec au moins 12 heures d'ensoleillement lorsque c'est possible.
Soin du cerisier brésilien
Une fois établi, le soin des cerisiers brésiliens est minime. Parce que la plante a un système racinaire profond, elle peut supporter des périodes de sécheresse mais préfère l'irrigation. Arrosez l'arbre une fois par semaine ou tous les jours selon les conditions ou s'il est dans un pot. Ne pas trop arroser! C'est un moyen sûr de tuer l'arbre. Une fois arrosé, attendez que les 2 premiers centimètres (5 cm) du sol soient secs avant d'arroser à nouveau.
Fertiliser en même temps que vous arrosez avec un engrais à libération prolongée 8-3-9 pendant la saison de croissance.