Le romarin peut-il survivre dehors pendant l'hiver? La réponse dépend de votre zone de culture, car les plantes de romarin sont peu susceptibles de survivre à des températures inférieures à 10 à 20 ° F (-7 à -12 ° C). Si vous vivez dans les zones de rusticité des plantes USDA 7 ou ci-dessous, le romarin ne survivra que si vous l'amenez à l'intérieur avant l'arrivée des températures de congélation. D'autre part, si votre zone de culture est au moins la zone 8, vous pouvez faire pousser du romarin à l'extérieur toute l'année avec protection pendant les mois froids.
Cependant, il existe des exceptions, car quelques cultivars de romarin plus récents ont été élevés pour survivre à des températures aussi basses que USDA zone 6 avec une protection hivernale suffisante. Demandez à votre centre de jardinage local 'Arp', 'Athens Blue Spire' et 'Madeline Hill'. Lisez la suite pour en savoir plus sur la protection des plantes de romarin en hiver.
Comment protéger le romarin en hiver
Voici quelques conseils pour l'hivernage des plantes de romarin:
Plantez du romarin dans un endroit ensoleillé et abrité où la plante est protégée des vents hivernaux rigoureux. Un endroit chaud près de chez vous est votre meilleur pari.
Taillez la plante à environ 3 pouces après le premier gel, puis enterrer la plante entièrement avec de la terre ou du compost.
Empiler 4 à 6 pouces de paillis tels que des aiguilles de pin, de la paille, du paillis finement haché ou des feuilles hachées sur la plante. (Assurez-vous d'enlever environ la moitié du paillis au printemps.)
Malheureusement, il n'y a aucune garantie que votre plante de romarin survivra à un hiver froid, même avec une protection. Cependant, vous pouvez ajouter un peu de protection en couvrant la plante avec une couverture de gel pendant les pressions froides.
Certains jardiniers entourent les plantes de romarin avec des parpaings avant d'ajouter du paillis. Les blocs fournissent une isolation supplémentaire et aident également à maintenir le paillis en place.