Quand le fond d'un poivron pourrit, cela peut être frustrant pour un jardinier qui attend depuis plusieurs semaines que les poivrons finissent par mûrir. Lorsque la pourriture de fond se produit, elle est généralement causée par la pourriture de la fleur de poivre. La pourriture de la fleur sur les poivrons est réparable, cependant.
Qu'est-ce qui cause la pourriture de mes poivrons?
La pourriture de la fleur de poivre est causée simplement par une carence en calcium dans la plante de poivre. Le calcium est nécessaire à la plante pour aider à former les parois cellulaires du fruit du poivre. Si la plante manque de calcium ou si le fruit du poivre pousse trop vite pour que la plante fournisse suffisamment de calcium, le fond du poivron commence à pourrir, car les parois des cellules s'effondrent littéralement.
La carence en calcium dans la plante qui provoque la pourriture de la fleur de poivre est communément causée par l'une des causes suivantes:
- Un manque de calcium dans le sol
- Périodes de sécheresse suivies de grandes quantités d'eau
- Plus d'arrosage
- Excès d'azote
- Excès de potassium
- Excès de sodium
- Excès d'ammonium
Comment arrêtez-vous la fin de la floraison sur les poivrons?
Pour aider à prévenir la pourriture apicale sur les poivrons, assurez-vous que vos plants de poivre reçoivent une eau égale et appropriée. Les plantes de poivre ont besoin d'environ 2-3 pouces d'eau par semaine lorsqu'ils sont plantés dans le sol. Pour aider à garder le sol autour des poivrons uniformément humide entre l'arrosage, utilisez un paillis pour aider à maintenir l'évaporation vers le bas.
Une autre mesure que vous pouvez prendre pour éviter la pourriture de la fleur de poivre consiste à utiliser un engrais moins riche en azote et en potassium et non à base d'ammoniaque.
Vous pouvez également essayer l'amincissement sélectif des fruits en développement au cours de la saison pour aider à égaliser les besoins en calcium de la plante.
En outre, essayez de pulvériser les plantes de poivre affectées avec un mélange d'eau et de sel d'Epsom. Cela aidera certains, mais les plantes de poivre ont du mal à absorber le calcium de cette façon.
À long terme, l'ajout de coquilles d'œufs, de petites quantités de chaux, de gypse ou de farine d'os au sol aidera à améliorer les niveaux de calcium et vous aidera à éviter la pourriture de la fleur de poivre à l'avenir.