De nombreuses plantes différentes coexistent non seulement ensemble, mais en réalité tirent une satisfaction mutuelle d'être cultivées près l'un de l'autre. Les haricots sont un excellent exemple d'une culture vivrière qui profite grandement lorsqu'ils sont plantés avec d'autres cultures. La plantation de compagnons avec des haricots est une vieille pratique amérindienne appelée «les trois soeurs», mais qu'est-ce qui pousse bien avec les haricots? Continuez votre lecture pour en apprendre davantage sur les plantes d'accompagnement pour les haricots.
Compagnon de plantation avec des haricots
Les haricots fixent l'azote dans le sol, un nutriment nécessaire pour une croissance saine d'autres cultures, ce qui est vraiment une aubaine pour le jardinier. Les gens d'Iroquois étaient conscients de cette récompense, bien qu'ils l'aient décrite comme un cadeau du Grand Esprit. Leur dieu a également légué au peuple du maïs et de la courge, qui sont ensuite devenus des plantes d'accompagnement logique pour le haricot.
Le maïs a été planté en premier et lorsque les tiges étaient suffisamment grandes, les graines ont été semées. Comme les haricots ont grandi, la courge a été plantée. Le maïs est devenu un support naturel pour les haricots à grimper, tandis que les haricots rendaient le sol riche en azote, et les grandes feuilles de courge ombragé le sol pour refroidir les racines et retenir l'humidité. Mais ne vous arrêtez pas avec le maïs et la courge. Il y a beaucoup d'autres plantes bénéfiques qui peuvent être combinées en cultivant des haricots.Les plantes d'accompagnement pour les haricots ou d'autres cultures devraient être des plantes qui ont une relation symbiotique naturelle. Ils peuvent protéger d'autres cultures contre le vent ou le soleil, ils peuvent dissuader ou confondre les parasites ou attirer des insectes bénéfiques.
Lors de la sélection de vos compagnons de plantes de haricot, considérez leurs besoins nutritionnels. Ne cultivez pas de plantes ayant les mêmes besoins nutritionnels, car elles seront en compétition pour ces nutriments disponibles. Il en va de même pour les compagnons de culture de haricots qui ont la même profondeur de racines. Encore une fois, ils seront en concurrence les uns avec les autres si elles poussent à la même profondeur du sol.
Qu'est-ce qui pousse bien avec les haricots?
En plus du maïs et de la courge, il existe de nombreuses autres plantes d'accompagnement adaptées pour les haricots. Parce que les haricots mangent différentes habitudes, différentes cultures font des compagnons plus appropriés.Pour les haricots de brousse, le travail suivant s'est bien développé:
- Betteraves
- Céleri
- Concombre
- Capucines
- Pois
- Un radis
- Sarriette
- Des fraises
Les haricots verts se portent bien lorsqu'ils sont plantés près de:
- Carottes
- Cataire
- Céleri
- Camomille
- Concombre
- Souci
- Capucines
- Origan
- Pois
- Patates
- Un radis
- Romarin
- épinard
- Sarriette
La famille Allium ne fait aucune faveur aux haricots. Les membres tels que la ciboulette, le poireau, l'ail et les oignons dégagent un antibactérien qui tue les bactéries sur les racines des haricots et arrête leur fixation de l'azote.
Dans le cas des haricots verts, évitez de planter près des betteraves ou de toute la famille des Brassica: chou frisé, brocoli, chou et chou-fleur. Aussi, ne plantez pas de haricots verts avec des tournesols pour des raisons évidentes.