Qui d'entre nous n'a pas dit au moins une fois de ne pas manger de pommettes? En raison de leur goût souvent mauvais et des petites quantités de cyanure dans les graines, c'est une idée fausse commune que les pommettes sont toxiques. Mais est-il sécuritaire de manger des pommettes? Continuez votre lecture pour en savoir plus sur la sécurité de manger des pommettes et ce qu'il faut faire avec les arbres fruitiers de pommetier.
Les pommettes sont-elles comestibles?
La réponse courte à cette question est: oui. Mais il y a une réponse plus longue pour expliquer pourquoi. Les pommetiers ne sont pas en fait un type d'arbre différent de celui des pommes. La seule distinction est celle de la taille. Si un arbre produit des fruits de plus de 5 cm de diamètre, c'est une pomme. Si les fruits sont plus petits que 2 pouces, c'est un pommetier. C'est tout.
Certes, les pommes qui ont été élevés pour être plus gros ont également été élevés pour avoir une meilleure dégustation. Et de nombreuses variétés ornementales de pommettes ont été élevées pour avoir des fleurs attrayantes et rien d'autre. Cela signifie que le fruit des pommetiers, pour la plupart, n'est pas particulièrement bon goût. Manger des pommettes ne vous rendra pas malade, mais vous ne pouvez pas profiter de l'expérience.
Manger des fruits de pommiers
Certains arbres fruitiers de pommetier sont plus agréables que d'autres. Dolgo et Centennial sont des variétés assez sucrées pour être consommées à même l'arbre. Pour la plupart, cependant, les propriétaires de pommiers préfèrent cuire les fruits dans des conserves, des beurres, des sauces et des tartes. Un couple de bonnes variétés pour la cuisine sont Chestnut et Whitney.
Les pommetiers s'hybrident facilement, donc si vous avez un arbre sur votre propriété, il y a une chance décente que vous ne saurez jamais exactement ce que c'est. N'hésitez pas à expérimenter en le mangeant frais et en le cuisinant avec beaucoup de sucre pour voir si ça a bon goût.
Vous n'avez pas à vous soucier de savoir si c'est comestible - ça l'est. Et comme pour le cyanure? C'est tout aussi présent dans les graines de pommes et même de poires. Évite juste les graines comme d'habitude et tout ira bien.