Les plantes sauvages qui servent de nourriture pour vous et les animaux peuvent changer votre notion de classification «mauvaise herbe». Les plantes de souchet jaunes ( Cyperus esculentus ) sont également appelées amandes de terre en raison de la saveur similaire du tubercule. Bien que n'étant pas encore sur les menus des restaurants locaux, cette herbe est également liée au papyrus égyptien, une source de papier au début. Si vous êtes curieux de connaître ces mauvaises herbes vivaces épineuses dans votre jardin, lisez plus d'info sur le souchet comestible. Vous pouvez effectivement avoir une pierre précieuse intéressante dans votre jardin.
Qu'est-ce que Yellow Nutsedge?
Pour de nombreux jardiniers et cultivateurs professionnels, le souchet comestible n'est pas seulement une plante nuisible mais une menace. Bien qu'il soit vrai que la plante peut se répandre comme une traînée de poudre, la gestion du souchet comestible est juste une question de reconnaissance de la plante et ensuite l'application de produits biologiques doux qui sont efficaces s'ils sont utilisés régulièrement et au bon moment de l'année. La culture et l'élimination manuelles sont également utiles pour le contrôle du souchet comestible dans les zones à faible population.
Le souchet jaune ressemble un peu au gazon, mais il fait partie de la famille des carex. Il a une tige centrale triangulaire à partir de laquelle rayent les lames épaisses. La tige est creuse, érigée et glabre. La plante produit des tubercules ou des nucules sous le sol, par opposition à son cousin, le souchet comestible, qui produit des chaînes de nucules.Des épillets brun clair apparaissent en été, développant de minuscules graines en forme de ballon de football. C'est une plante qui préfère les conditions humides et peut être un problème dans les champs trop irrigués, les fossés et le long des cours d'eau. Les plantes de souchet jaunes sont les plus répandues en plein soleil.
Fun jaune Nutsedge Info
Lorsqu'ils sont bien préparés, les tubercules de souchet comestible ont une douceur d'amande à celle du Brésil. Ces tubercules étaient une fois rôtis et moulus pour faire une cannelle, une boisson ressemblant au cacao. À cette fin, il est encore cultivé dans la région hispano-méditerranéenne. La saveur douce et noisette des tubercules les rend également merveilleuses dans les desserts et autres plats. Ils ont également été pilés dans une pâte comme un substitut de massepain dans les régions pauvres.
Ces tubercules savoureux se répandent sous forme de rhizomes et peuvent s'installer facilement à partir de quelques tubercules auto-stoppeurs sur du matériel agricole, des outils ou même vos vêtements. Donc, si vous ne prévoyez pas de faire votre propre "horchata de chufa" (une boisson populaire), la gestion du souchet comestible dans votre jardin est un must.Contrôle de la noisette jaune
Comme la plupart des mauvaises herbes des carex, les options de contrôle varient. Il existe de nombreuses formules chimiques recommandées dans les publications sur le souchet et sur le jardin. Beaucoup d'entre eux sont potentiellement toxiques et peuvent affecter votre paysage à long terme. Les méthodes organiques incluent la traction à la main, mais vous devez obtenir tous les nutlets attachés ou la plante commencera simplement au printemps prochain.
La correction des problèmes de drainage et l'établissement de gazons en santé peuvent prévenir une grande partie de l'invasion de ces petites plantes. Le vinaigre horticole est un désherbant sécuritaire pour le souchet. Assurez-vous d'obtenir une note horticole, car les variétés achetées en magasin ne sont pas assez acides. Un nouveau produit, la mélasse horticole, semble avoir le coup de pied organique nécessaire pour enlever les noisettes. Comme pour tout produit, suivez les méthodes d'utilisation et d'application recommandées.