Le basilic est une herbe annuelle merveilleusement polyvalente qui est originaire de l'Asie du Sud et des îles du Pacifique Sud. Comme avec d'autres herbes, le basilic est facile à cultiver et avec des conditions idéales assez prolifiques. Même ainsi, les plantes de basilic peuvent avoir un certain nombre de problèmes; parmi ceux-ci sont des plantes de basilic avec des tiges ligneuses. Si vous avez des tiges de basilic se transformant en bois, lisez la suite pour en savoir plus sur le dépannage des tiges ligneuses au basilic.
Comment éviter le basilic avec des tiges ligneuses
Le basilic, Ocimum basilicum, est un membre de la famille des Lamiaceae ou de la menthe. Le basilic est cultivé principalement pour ses jeunes feuilles tendres qui sont utilisées soit fraîches soit séchées dans les aliments asiatiques et européens. Une bonne plantation et des soins continus au basilic lui donnent les meilleures chances de prospérer et d'éviter les maladies et les ravageurs.
Le basilic, comme la plupart des plantes, aime beaucoup le soleil, au moins six à huit heures par jour. La propagation par graines est simple. Vous pouvez semer directement dans le jardin après que tout danger de gel est passé ou commencer les graines tôt à l'intérieur (six à huit semaines avant la plantation à l'extérieur). Semez les graines uniformément et couvrez-les avec ¼ pouce de sol bien drainé avec un pH de 6.0-7.5. Dans cinq à sept jours, vous verrez les semis commencent à émerger.
Gardez les plants humides mais non trempés ou ils peuvent développer une maladie fongique appelée fonte des semis. Lorsque les semis ont deux ou trois paires de feuilles, les amincir ou les transplanter 6-12 pouces de distance. Paillis autour des plantes avec des tontes de gazon, de la paille, du compost ou des feuilles broyées pour aider à retenir l'humidité et retarder les mauvaises herbes.
Arrosez le basilic tous les sept à dix jours, selon les précipitations. Si les plantes sont dans des conteneurs, ils peuvent avoir besoin d'eau supplémentaire.
Fertiliser légèrement le basilic avec un aliment 5-10-5 une fois ou deux à raison de 3 onces pour chaque 10 pieds d'espace de plantation. Utiliser un engrais liquide à la moitié de la concentration recommandée toutes les quatre à six semaines pour le basilic d'intérieur et toutes les trois à quatre semaines pour le basilic cultivé à l'extérieur dans des contenants.
Suivez tout ce qui précède et vous devriez avoir une abondance de belles feuilles de basilic aromatiques à récolter. Mais que se passe-t-il si vous commencez à obtenir des plants de basilic ligneux?
Dépannage des tiges ligneuses dans le basilic
Le basilic, contrairement à certaines plantes, adore être un peu enlevé du haut. Vous pouvez récolter dès que la plante est de quelques centimètres de haut. Couper les jeunes feuilles ou, si vous récoltez une tige entière, couper au-dessus d'une paire de feuilles. Cela encourage une nouvelle croissance à la coupe qui devrait être visible dans une semaine. Continuez à tailler le basilic tout au long de la saison de croissance pour favoriser la croissance.
Si vous ne pouvez pas utiliser le basilic immédiatement, pendre les tiges pour sécher ou congeler le basilic dans des bacs à glaçons pour une utilisation ultérieure. Réduire en purée le basilic avec un peu d'eau ou d'huile d'olive, mettre la purée dans le bac, congeler, puis les sortir et conserver les cubes dans le congélateur dans un récipient hermétique pour une utilisation ultérieure.
L'important est de continuer à tailler votre basilic. Si ce n'est pas le cas, la plante fleurira et formera des graines qui, à leur tour, feront que les tiges deviendront ligneuses. Les feuilles deviennent également amères. Si vous cultivez le basilic en tant que plante ornementale pour son feuillage et ses fleurs attrayants, vous ne vous en souciez probablement pas si les tiges de basilic se transforment en bois. Si, cependant, vous aimez ces jeunes feuilles succulentes, continuez à couper. Les vieilles tiges qui n'ont pas été coupées deviennent aussi ligneuses comme une plante qui a été autorisée à fleurir.
Gardez à l'esprit que le basilic est un annuel. Vous pouvez prolonger un peu sa vie en ramenant la plante à l'intérieur quand le temps commence à avoir froid, mais elle finira par mourir. Les plantes de basilic ligneux signifient simplement que la plante se protège des températures de trempage. Si vous l'amenez à l'intérieur, donnez-lui beaucoup de lumière. La production ralentira en hiver, mais vous devriez quand même pouvoir récolter des feuilles de basilic frais pour égayer vos repas d'hiver.