Ovoïde à presque en forme de coeur, couvert de nuances grises / bleu / vert knobby qui ressemblent presque à des écailles à l'extérieur et à l'intérieur, des sections de chair luisante, blanc crème avec un arôme scandaleusement agréable. De quoi parle-t-on? Pommes au sucre. Quel est exactement le fruit de pomme de sucre et pouvez-vous cultiver des pommes de sucre dans le jardin? Lisez la suite pour en savoir plus sur la culture des pommiers à sucre, les utilisations de pommes de sucre et d'autres informations.
Quel est le fruit de pomme de sucre?
Les pommes à sucre ( Annona squamosa ) sont le fruit de l'un des arbres Annona les plus cultivés. Selon l'endroit où vous les trouvez, ils vont par une pléthore de noms, parmi eux comprennent sweetsop, pomme de crème pâtissière et la pomme de crème pâtissière apropos.
Le pommier à sucre varie en hauteur de 10 à 20 pieds avec une habitude ouverte de rameaux irréguliers et zigzaguant. Le feuillage est alterné, vert terne sur le dessus et vert pâle sur le dessous. Les feuilles broyées ont un parfum aromatique, tout comme les fleurs odorantes qui peuvent être simples ou en grappes de 2-4. Ils sont jaune-vert avec un intérieur jaune pâle porté par de longues tiges tombantes.Le fruit des pommiers à sucre mesure environ 2 ½ à 4 pouces de long. Chaque segment de fruit contient généralement une graine de ½ po de long, noire à brun foncé, dont il peut y avoir jusqu'à 40 par pomme de sucre. La plupart des pommes de sucre ont une peau verte, mais une variété rouge foncé est en train de gagner en popularité. Les fruits mûrissent 3-4 mois après la floraison au printemps.
Informations sur la pomme de sucre
Personne ne sait exactement d'où proviennent les pommes de sucre, mais elles sont couramment cultivées dans les régions tropicales d'Amérique du Sud, du sud du Mexique, des Antilles, des Bahamas et des Bermudes. La culture est la plus étendue en Inde et est très populaire dans l'intérieur du Brésil. Il peut être trouvé en croissance sauvage en Jamaïque, à Porto Rico, à la Barbade et dans les régions les plus sèches du nord du Queensland, en Australie.
Il est probable que les explorateurs espagnols ont apporté des graines du Nouveau Monde aux Philippines, alors que les Portugais auraient apporté les graines au sud de l'Inde avant 1590. En Floride, une variété sans pépins, 'Seedless Cuban', a été introduite pour la culture. en 1955. Il a des graines vestigiales et a une saveur moins développée que d'autres cultivars, cultivés principalement comme une nouveauté.Usages de pommes de sucre
Le fruit du pommier à sucre est mangé hors de la main, séparant les segments charnus de l'écorce externe et crachant les graines. Dans certains pays, la pulpe est pressée pour éliminer les graines et ensuite ajouté à la crème glacée ou combiné avec du lait pour une boisson rafraîchissante. Les pommes au sucre ne sont jamais utilisées cuites.
Les graines de la pomme de sucre sont toxiques, tout comme les feuilles et l'écorce. En fait, des graines en poudre ou des fruits séchés ont été utilisés comme poison de poisson et comme insecticide en Inde. Une pâte de graines a également été utilisée collée sur le cuir chevelu pour débarrasser les gens des poux. L'huile dérivée des graines a également été utilisée comme pesticide. Réciproquement, l'huile de feuilles de pomme de sucre a une histoire d'utilisation dans les parfums.
En Inde, les feuilles broyées sont reniflées pour traiter l'hystérie et les évanouissements, et appliquées topiquement sur les plaies. Une décoction de feuilles est utilisée dans toute l'Amérique tropicale pour traiter une multitude de symptômes, tout comme le fruit.Pouvez-vous cultiver des pommiers à sucre?
Les pommes à sucre ont besoin d'un climat tropical à proche tropical (73-94 degrés F. ou 22-34 C) et sont inadaptées à la plupart des régions des États-Unis à l'exception de certaines régions de Floride, bien qu'elles soient tolérantes au froid à 27 degrés F. (-2 C). Ils prospèrent dans les zones sèches, sauf pendant la pollinisation où une humidité atmosphérique élevée semble être un facteur important.
Alors pouvez-vous cultiver un pommier à sucre? Si vous êtes dans cette fourchette climatique, alors oui. En outre, les pommiers à sucre font bien dans des conteneurs dans les serres. Les arbres font bien dans une variété de sols, à condition qu'ils aient un bon drainage.
Lors de la culture de pommiers à sucre, la propagation se fait généralement à partir de graines qui peuvent prendre 30 jours ou plus pour germer. Pour hâter la germination, scarifier les graines ou les faire tremper pendant 3 jours avant la plantation.Si vous vivez dans une zone tropicale et souhaitez planter vos pommes de sucre dans le sol, plantez-les en plein soleil et à 15-20 pieds d'autres arbres ou bâtiments.
Nourrir les jeunes arbres toutes les 4-6 semaines pendant la saison de croissance avec un engrais complet. Appliquer une couche de paillis de 2 à 4 pouces autour de l'arbre à moins de 6 pouces du tronc pour retenir l'humidité et réguler la température du sol.