Quelle est la racine d'une plante? Les racines des plantes sont leurs entrepôts et servent trois fonctions principales: elles ancrent la plante, absorbent l'eau et les minéraux pour l'utilisation par la plante et stockent les réserves alimentaires. Selon les besoins et l'environnement de la plante, certaines parties du système racinaire peuvent devenir spécialisées.
Comment se développent les racines des plantes?
Dans la plupart des cas, les débuts des racines dans les plantes se trouvent dans l'embryon au sein de la graine. Ceci s'appelle une radicule et finira par former la racine primaire d'une jeune plante. La racine primaire évoluera ensuite vers l'un des deux principaux types de racines des plantes: un système pivotant ou un système racinaire fibreux.
- Taproot - Dans le système de la racine pivotante, la racine primaire continue à se développer en un tronc principal avec des branches plus petites émergeant de ses côtés. Les racines peuvent être modifiées pour servir de stockage de glucides, comme on le voit dans les carottes ou les betteraves, ou pour pousser profondément à la recherche d'eau comme celles que l'on trouve dans le mesquite et le sumac vénéneux.
- Fibreux - Le système fibreux est un autre type de racines dans les plantes. Ici, la radicule disparaît et est remplacée par des racines adventives (fibreuses). Ces racines poussent à partir des mêmes cellules que la tige de la plante et sont généralement plus fines que les racines du tarin et forment un tapis dense sous la plante. L'herbe est un exemple typique d'un système fibreux. Les racines fibreuses dans les plantes comme les patates douces sont de bons exemples des types de racines dans les plantes qui sont utilisées pour le stockage des glucides.
Quand nous demandons «qu'est-ce qu'une racine de plante», la première réponse qui vient à l'esprit est la partie de la plante qui pousse sous terre, mais toutes les racines des plantes ne se trouvent pas dans le sol. Les racines aériennes permettent aux plantes grimpantes et aux épiphytes de s'accrocher aux roches et à l'écorce et certaines plantes parasites forment un disque racinaire s'attachant à l'hôte.
Comment les plantes poussent à partir des racines?
Chez les plantes cultivées à partir de graines, la plante et la racine poussent à partir de parties séparées. Une fois que les plantes sont établies, la partie verte ou ligneuse de la plante peut pousser directement à partir des racines fibreuses ci-dessous, et souvent, la tige de la plante peut produire de nouvelles racines. Les racines des tubercules trouvés dans certaines plantes peuvent développer des bourgeons qui produiront de nouvelles plantes.
Les plantes et leurs racines sont si étroitement liées qu'aucune plante ne peut survivre sans son système racinaire de soutien et de nutrition.