L'Empire est une variété très populaire de pommes, prisé pour sa couleur rouge foncé, son goût sucré et sa capacité à résister à des contusions. La plupart des épiceries les portent, mais c'est une vérité universellement reconnue que le fruit goûte beaucoup mieux quand cultivé dans votre propre arrière-cour. Continuez votre lecture pour en savoir plus sur la culture des pommes Empire et des conseils pour les soins du pommier Empire.
Qu'est-ce qu'un Empire Apple?
Les pommes Empire ont d'abord été développées dans l'État de New York (connu aussi sous le nom d'Empire State, d'où son nom) par Lester Anderson de l'Université Cornell. En 1945, il croise d'abord un Red Delicious avec un McIntosh, le développant finalement dans le célèbre Empire. Avec la douceur d'un Red Delicious et la saveur d'un McIntosh, cette pomme est aussi un producteur fiable.
Alors que de nombreux pommiers sont bisannuels et ne produisent une grande récolte que tous les deux ans, les arbres de l'Empire produisent des récoltes abondantes chaque été. Les pommes Empire sont réputées robustes et difficiles à contaminer et, si elles sont réfrigérées, elles devraient rester fraîches pendant l'hiver.Comment faire pousser des pommes Empire
Les soins du pommier Empire sont un peu plus impliqués qu'avec d'autres pommes. Il faut une taille annuelle pour maintenir un leader central et une canopée ouverte, ce qui est nécessaire pour attraper des fruits rouges foncés.
Les arbres sont partiellement autofertiles, ce qui signifie qu'ils produiront des pommes sans autre pollinisateur à proximité. Cependant, si vous voulez obtenir une bonne récolte de fruits, vous devriez planter un autre arbre à proximité pour la pollinisation croisée. Les bons pollinisateurs des arbres de l'Empire sont les pommetiers à fleurs blanches, Gala, Pink Lady, Granny Smith et Sansa.
Les pommiers Empire sont rustiques dans les zones USDA 4-7. Ils préfèrent le sol plein et limoneux, bien drainé qui est neutre à alcalin. Les arbres matures tendent à atteindre une hauteur et une étendue de 12 à 15 pieds (3, 6-4, 6 m.).