J'aime une tasse de thé fumant et parfumé le matin et préfère le mien avec une tranche de citron. Comme je n'ai pas toujours de citrons frais sous la main, j'ai pris l'habitude de faire du thé à partir de la verveine, en particulier de la verveine citronnée. Quelle est la verveine de citron? Seul le duplicata le plus surprenant pour le citron, d'autant plus que c'est une feuille. Il a vraiment un twang de citron authentique, la saveur et le parfum. Intéressé? Lisez la suite pour en savoir plus sur la fabrication de thé à partir de la verveine, la culture des herbes de verveine citron pour le thé et d'autres informations utiles de thé verveine.
Verbena croissante pour le thé
Lemon verveine est un arbuste à feuilles caduques qui prospère dans les zones USDA 9-10 et peut survivre dans la zone 8 avec protection. Originaire du Chili et du Pérou, la plante pousse le long des routes où elle peut atteindre une hauteur de 15 pieds (jusqu'à 5 m). Bien que n'étant pas une «vraie» espèce de verveine, elle est souvent désignée comme telle.
La verveine citronnelle préfère les sols meubles et bien drainés riches en matière organique. La plante n'aime pas les racines mouillées, donc un excellent drainage est crucial. Les plants de verveine peuvent être cultivés dans le jardin proprement dit ou dans un récipient d'au moins 30 cm de diamètre. Cultiver dans une zone de plein soleil, au moins 8 heures par jour, pour une saveur maximale.Contrairement à la plupart des herbes, la verveine est un aliment lourd et profite grandement de la fertilisation. Fertiliser la plante au début du printemps et tout au long de la saison de croissance avec un engrais organique. Fertiliser la plante toutes les 4 semaines pendant sa phase de croissance.
La verveine citronnée perd typiquement ses feuilles lorsque les températures descendent en dessous de 40 ° F (4 ° C). Si vous voulez prolonger sa durée de vie, endurcissez la plante en réduisant l'arrosage quelques semaines avant le premier gel de votre zone prédite. Vous pouvez ensuite amener l'usine à l'intérieur avant qu'elle ne gèle pour passer l'hiver. Ou vous pouvez permettre à la plante de laisser tomber ses feuilles puis de la déplacer à l'intérieur. Avant d'apporter la plante à l'intérieur, élaguer toutes les tiges grêles. Ne pas trop arroser les plantes dormantes et sans feuilles.
Comment récolter la verveine pour le thé
Lorsque vous faites du thé à partir de la verveine, vous pouvez utiliser des feuilles fraîches, bien sûr, mais vous voudrez capturer son arôme citronné et sa saveur pendant les mois d'hiver. Cela signifie sécher les feuilles.Lorsque vous ramassez des feuilles pour faire du thé, choisissez des feuilles saines le matin, juste après que la rosée a séché; C'est alors que les huiles essentielles de la plante sont à leur apogée, donnant aux feuilles leur plus grand goût.
Les feuilles peuvent être récoltées tout au long de la saison de croissance, mais si vous cultivez cette plante comme plante vivace, arrêtez de récolter un mois ou deux avant le premier gel d'automne prévu. Cela donnera à la plante un peu de temps pour accumuler ses réserves avant l'hiver.
Informations sur le thé de citronnelle à la verveine
On dit que la verveine de citron est utile avec les maux digestifs. Il a été utilisé pendant des siècles comme un réducteur de fièvre, sédatif, antispasmodique et pour ses propriétés antimicrobiennes. Il existe plusieurs façons de sécher les herbes pour une utilisation tout au long de l'année.Une option consiste à couper des grappes de verveine, lier avec de la ficelle ou de la ficelle et l'accrocher dans un endroit chaud et sec avec une bonne ventilation. Une fois que les feuilles sont sèches et craquantes, dépouillez-les des tiges et émiettez-les avec vos mains. Conservez-les dans un contenant hermétique à l'abri de la lumière directe du soleil.
Vous pouvez également dépouiller les feuilles fraîches des tiges et les sécher sur un écran, dans le four à micro-ondes ou au four. Lorsque les feuilles sont complètement sèches, les stocker dans un contenant hermétique à l'abri du soleil. Veillez à étiqueter et à dater le conteneur. La plupart des herbes perdent leur saveur après environ un an.
Une fois les feuilles séchées, faire du thé à partir de la verveine est assez simple. Utilisez soit 1 cuillère à soupe (15 ml.) D'herbes fraîches ou 1 cuillère à café (5 ml.) De séchées pour chaque tasse d'eau bouillante. Placez les feuilles dans une passoire à thé de théière, versez l'eau bouillante sur eux, couvrir et laisser infuser pendant 3 minutes ou plus, selon la force que vous aimez votre thé. Ajouter de la menthe au thé de verveine fait un pas de plus.Une autre méthode de thé facile à faire du thé est de faire du thé de soleil de verveine de citron. Juste couper assez de feuilles pour quelques poignées et les mettre dans un grand pot de verre. Remplissez le pot avec de l'eau et laissez le tout s'asseoir au soleil pendant plusieurs heures.
Avertissement : Le contenu de cet article est à des fins éducatives et de jardinage seulement. Avant d'utiliser ou d'ingérer TOUTES les plantes ou plantes à des fins médicinales ou autres, veuillez consulter un médecin ou un herboriste médical pour obtenir des conseils.