USDA zone 3 a la plus courte saison de croissance aux États-Unis. Sur le plan agricole, la zone 3 est définie comme ayant des températures hivernales aussi basses que -30 degrés Fahrenheit (-34 degrés Celsius) avec une date de gel final du 15 mai et le premier gel vers le 15 septembre. vaut-il la peine d'essayer le maraîchage dans la zone 3? Oui! Il y a beaucoup de légumes qui poussent bien dans les climats froids et avec un peu d'aide, la culture de légumes de la zone 3 en vaut la peine.
Jardinage de légumes dans la zone 3
Les produits biologiques frais et les herbes peuvent être cultivés dans la zone 3 de mai à mi-octobre, à condition que le jardinier ait sélectionné des variétés fraîches et protège les cultures contre le gel. Les cultures qui poussent bien dans les zones plus chaudes 5-8 peuvent ne pas réussir dans la zone 3, car le sol ne chauffe pas suffisamment pour récolter des melons sucrés, du maïs ou des poivrons. Les faire pousser dans des récipients peut cependant offrir des possibilités.
Donc, lors de la culture des légumes pour la zone 3, un peu de planification avancée est en ordre. Prévoyez de planter des cultures adaptées à votre région, celles qui donnent du fruit et mûrissent tôt. Utilisez des housses ou des serres en plastique pour protéger les plantes contre les gelées nocturnes. Cultiver des plantes tendres dans une serre ou placer de grandes roches peintes en noir dans le jardin près d'eux. Ceux-ci se réchaufferont pendant la journée et fourniront ensuite la chaleur nécessaire la nuit lorsque les températures chuteront.
Légumes pour les jardins de la zone 3
Si vous mourez d'envie d'une salade fraîche dans la zone 3, de nombreux légumes-feuilles prospèrent dans ce climat et les semis successifs peuvent se faire du 1er juin au premier gel. Le beurre, les feuilles mobiles et le romaine tôt sont les meilleurs lettucechoices pour le jardinage de la zone 3. Épinards, chardand orachalso font bien dans la zone 3. Radicchio, collards, kalea et escaroleare tous les bons choix pour les légumes qui poussent bien dans les climats froids. Le cresson de jardin produit des feuilles utilisables en seulement 12 jours.
Les verts chinois sont d'excellents choix pour le jardinage de la zone 3. Ils prospèrent dans les températures fraîches du printemps et sont assez résistants au boulonnage que les températures se réchauffent. Essayez le bok choy, le suey choy, les radis de beauté et le shungiku ou chrysanthème comestible. Plantez-les à la mi-mai et couvrez-les d'une cloche pour empêcher les insectes affamés de les décimer.
Le persil, la coriandre et la plante plantée à partir de graines produisent rapidement des herbes fraîches pour égayer les repas.
Radishescan être mis en place dès que la neige fond et peut ensuite être replanté tous les 15 jours.
Alors que les courges d'hiver ont vraiment besoin d'une saison de croissance plus longue et d'un peu de chaleur, les courges d'été peuvent être semées avec succès dans la zone 3. La courge peut cependant avoir besoin d'une protection contre le gel tardif. Couvrir le sol avec un paillis noir pour aider à retenir la chaleur. Commencez courgettes et autres courges d'été à l'intérieur autour du 1er mai et ensuite la transplantation après que le sol s'est réchauffé en Juin. Continuez à fournir une protection contre le gel et utilisez des roches ou des cruches d'eau qui ont été peintes en noir pour absorber la chaleur pendant la journée et la fournir la nuit.
Les concombres tranchants et décapants vont croître dans la zone 3, mais ils ont besoin de protection contre le gel. En raison des températures plus basses et d'un manque d'abeilles, la pollinisation peut être un problème, plantez donc des variétés parthénocarpiques de saison courte, celles qui ne nécessitent aucune pollinisation ou des variétés à maturation rapide qui sont génocides, avec surtout des fleurs femelles.
Vous pouvez planter de la céleri zone 3, qui mûrit en 45-55 jours. Récolter les tiges individuelles en laissant le centre continuer à pousser.
Plantez les plants de terre du milieu à la fin d'avril dès que la neige a fondu et récoltez-les au début de juillet. Gardez les pois paillés et désherbés.
L'ail, bien qu'il ait besoin d'une longue saison de croissance, est rustique en hiver. Plantez l'ail en octobre avant les premières neiges. Il va développer un système racinaire sain tout au long de l'hiver et ensuite verdir au printemps. Gardez-le désherbé et paillé pendant l'été et il sera prêt à être récolté vers le 1er août.
Les pommes de terre sont ternes. Si vous avez un été sans gel, ils pousseront, mais un gel peut les tuer. Plantez-les à la fin d'avril et collez-les avec de la terre pendant leur croissance. Gardez-les paillis pendant la saison de croissance.
Les légumes-racines tels que les betteraves, le chou-rave et le navet poussent très bien dans la zone 3. Ces cultures ainsi que les carottes et le rutabagalove sont les températures plus fraîches. Par contre, les panais tardent à germer et mettent 100 à 120 jours pour arriver à maturité.
Les poireaux peuvent être cultivés à partir de graines dans la zone 3 et peuvent être récoltés en peu de temps. Certes, ils ne seront pas des poireaux géants, mais auront toujours la saveur délicieuse. Les oignons devraient être commencés à partir des transplantations d'ici le 1er mai.
Beaucoup d'autres cultures peuvent être plantées dans la zone 3 si elles sont commencées à l'intérieur des semaines avant la transplantation à l'extérieur. Le chou, les choux de Bruxelles et le brocoli doivent être commencés 6 semaines avant le repiquage.
Les asperges à rhubarbe sont des cultures fiables dans la zone 3 et ont l'avantage supplémentaire de revenir année après année. Les raifort sont également robustes dans les climats plus froids. Plantez les racines à l'automne ou au printemps.
Comme vous pouvez le voir, il existe de nombreuses cultures qui peuvent être cultivées avec succès dans un jardin de la zone 3. Certains d'entre eux prennent un peu plus de TLC que d'autres, mais les avantages d'avoir des produits frais et biologiques en valent la peine.