L'aneth est une herbe populaire dans la cuisine, aromatisant tout, des cornichons aux poissons. Les gourmets savent que vous ne pouvez pas battre l'aneth frais pour la saveur. La meilleure façon d'avoir l'aneth le plus frais possible est de cultiver l'aneth dans votre propre jardin. Regardons comment faire pousser l'aneth.
Plantation de graines d'aneth
La meilleure façon de cultiver l'aneth est directement à partir de graines plutôt que d'une greffe. La plantation de graines d'aneth est facile. La plantation d'aneth est simplement faite en dispersant les graines dans l'endroit désiré après le dernier gel, puis recouvrez légèrement les graines de terre. Arrosez la zone à fond.
Soin des plantes d'aneth
Cultiver des plantes d'aneth et prendre soin des plantes d'aneth est également très facile. Les plantes adventices à l'aneth poussent mieux en plein soleil. Autre que cela, l'aneth poussera heureusement dans un sol pauvre et riche ou dans des conditions humides ou sèches.
Récolte des plantes adventices d'aneth
Un des avantages de la culture de l'aneth est que les feuilles et les graines des plantes d'aneth sont comestibles.
Pour récolter les feuilles d'aneth, coupez régulièrement la quantité désirée de feuilles dont vous avez besoin pour cuisiner. Si vous souhaitez récolter des graines d'aneth, laissez la plante pousser jusqu'à ce qu'elle soit en fleur. Une fois que les mauvaises herbes à feuilles sèches fleurissent, elles arrêtent de faire pousser des feuilles, alors assurez-vous de ne récolter aucune feuille de cette plante. La fleur d'aneth se fanera et développera les gousses. Lorsque les gousses sont devenues brunes, couper la tête de la fleur entière et la placer dans un sac en papier. Secouez doucement le sac. Les graines tomberont de la tête de la fleur et des gousses et vous serez en mesure de séparer les graines des déchets.
Il y a beaucoup de recettes qui utilisent l'aneth. Planter cette herbe dans votre jardin gardera beaucoup d'aneth frais à portée de main pour toutes ces recettes. Maintenant que vous savez comment cultiver l'aneth, vous n'avez aucune raison de ne pas semer de graines d'aneth cette année.