Stockage des pommes de terre après la récolte: Comment garder les pommes de terre du jardin



Les pommes de terre peuvent être récoltées au fur et à mesure que vous en avez besoin, mais à un moment donné, vous devez creuser toute la récolte pour la conserver avant qu'elle ne gèle. Maintenant que vous avez tout un tas de pommes de terre, comment garder les pommes de terre fraîches et utilisables? Le stockage des pommes de terre de jardin est facile aussi longtemps que vous avez l'espace et un endroit frais. Vous pouvez faire quelques petites choses avant de déterrer les taters pour vous assurer que le stockage des pommes de terre après la récolte est plus efficace.

Comment conserver les pommes de terre

Le stockage adéquat de votre culture commence avec quelques pratiques de culture avant la récolte. Réduisez sévèrement l'eau que vous donnez aux plantes pendant quelques semaines avant la récolte. Cela va durcir les peaux sur les pommes de terre. Assurez-vous de laisser les vignes mourir tout le temps avant de déterrer la récolte. Les vignes deviennent jaunes et tachetées avant d'être complètement mortes, puis elles se dessèchent et brunissent. Attendre que la plante soit morte assure la maturité des patates. Ces traitements avant la récolte sont des étapes cruciales pour l'entreposage des pommes de terre de votre jardin.

Une considération sur comment stocker des pommes de terre guérit. Le durcissement est un processus qui durcira la peau des tubercules. Placez les pommes de terre là où il y a des températures modérées mais une forte humidité pendant dix jours. Nettoyez les pommes de terre après les avoir déterrées et placez-les dans une boîte en carton ou ouvrez les sacs en papier dans une pièce qui mesure 65 ° F (18 ° C) et dont l'humidité peut atteindre 95 p.

Une fois les sprays durcis, vérifiez qu'ils ne sont pas endommagés. Enlevez tout ce qui a des points mous, des extrémités vertes ou des coupures ouvertes. Gardez-les ensuite dans un environnement plus frais pour un stockage à long terme. Choisissez une pièce sèche avec une température de 35 à 40 F. (2-4 C). Idéalement, un réfrigérateur fonctionne bien, mais la récolte peut être trop grande pour être conservée dans votre réfrigérateur. Un sous-sol ou un garage non chauffé est également un bon choix. Ne stockez pas les tubercules à des températures susceptibles de geler car elles se fissureraient.

La durée et la qualité des pommes de terre entreposées sont influencées par la variété de tubercules que vous plantez. Les pommes de terre rouges ne gardent pas aussi longtemps que les variétés à peau blanche ou jaune. Les rousses à peau épaisse ont une durée de vie encore plus longue. Si vous avez tendance à cultiver une variété de pommes de terre, utilisez d'abord les spuds à peau plus fine.

Stockage de pommes de terre après la récolte

Les tubercules peuvent durer de six à huit mois lorsqu'ils sont conservés à basse température. Lorsque vous stockez des pommes de terre de jardin à des températures supérieures à 40 ° F (4 ° C), elles ne durent que trois ou quatre mois. Les patates se ratatinent et peuvent germer. Gardez-en quelques-uns pour semer en avril ou en mai. Ne stockez pas les pommes de terre avec des pommes ou des fruits qui dégagent des gaz susceptibles de les faire germer.

Article Précédent:
Nous savons que les arachides sont l'ingrédient central du beurre d'arachide préféré de l'enfance, mais savez-vous comment les cultiver? Peanutsare arachides et brouiller bas sur la terre. Leurs exigences de culture particulières signifient que toute plante cultivée à proximité doit aussi aimer le plein soleil, un sol bien drainé et un sol sableux profondément fertile. Cela sou
Recommandé
Une plante intéressante pour le jardin avec une histoire riche, sans oublier sa couleur rouge vif, la fleur de lin sauvage écarlate est un excellent ajout. Lisez la suite pour plus d'informations sur le lin écarlate. Informations sur le lin écarlate Les fleurs sauvages de lin écarlate sont des herbes à fleurs annuelles rustiques. Cett
Les houx anglais ( Ilex aquifolium ) sont les hollies par excellence, de courts arbres feuillus à feuilles persistantes avec des feuilles denses, vert foncé et brillantes. Les femelles produisent des baies brillantes. Si vous êtes intéressés à cultiver des houx anglais ou si vous voulez juste quelques faits de houx anglais, lisez la suite. Vous
Vous savez que vous êtes au paradis quand vous avez de la ciboulette fraîche à portée de main pour décorer les viandes, les fromages, les pains de saison et les soupes, ou simplement ajouter leur saveur fraîche et légèrement oignon à une salade. La ciboulette est une partie essentielle de tout jardin culinaire et sèche merveilleusement pour l'hiver. Si vous
Le scille sibérien ( Scilla siberica ) est l'un des premiers bulbes printaniers à venir fleurir. Le scille sibérien est une petite plante robuste qui prospère dans les climats froids. Utilisez les bulbes dans les jardins de rocaille, les zones naturalisées et comme bordure pour les plates-bandes et les allées. Ils
Par Nikki Tilley (Auteur de The Bulb-o-licious Garden) Les jardins de la ville ne doivent pas être limités à la culture de quelques plantes sur le rebord de la fenêtre. Que ce soit un jardin balcon appartement ou un jardin sur le toit, vous pouvez toujours profiter de la croissance de toutes vos plantes et légumes préférés. Dans c
Vous pouvez pleurer "J'ai des pucerons sur mon laurier-rose" si vous voyez ces insectes sur vos arbustes préférés. Ce sont probablement des pucerons du laurier-rose, des insectes de couleur jaune-marie avec des pattes noires qui attaquent les lauriers-roses, les algues à papillons et les asclépiades. Alo