La culture des pommes de terre est pleine de mystères et de surprises, surtout pour le jardinier débutant. Même lorsque votre culture de pommes de terre est parfaite, les tubercules peuvent avoir des défauts internes qui les rendent malades. Le cœur creux dans les pommes de terre est un problème commun causé par des périodes alternées de croissance lente et rapide. Lisez la suite pour en savoir plus sur la maladie cardiaque creuse chez les pommes de terre.
Maladie de la pomme de terre creuse
Bien que de nombreuses personnes se réfèrent au cœur creux comme une maladie de la pomme de terre, il n'y a pas d'agent infectieux impliqué; ce problème est purement environnemental. Vous ne serez probablement pas capable de dire aux pommes de terre avec le coeur creux des pommes de terre parfaites jusqu'à ce que vous les coupiez, mais à ce moment-là ce sera évident. Le coeur creux dans les pommes de terre se manifeste comme un cratère de forme irrégulière dans le cœur de la pomme de terre - cette zone vide peut avoir une décoloration brune, mais ce n'est pas toujours le cas.
Lorsque les conditions environnementales fluctuent rapidement pendant le développement des tubercules de pomme de terre, le cœur creux est un risque. Les facteurs de stress comme l'arrosage inconsistant, les applications d'engrais importantes ou les températures du sol très variables augmentent la probabilité que le cœur creux se développe. On croit que la récupération rapide du stress pendant l'initiation ou le gonflement des tubercules arrache le cœur du tubercule de la pomme de terre, provoquant la formation du cratère à l'intérieur.
Prévention du coeur creux de pomme de terre
Selon les conditions locales, le cœur creux peut être difficile à prévenir, mais en suivant un calendrier d'arrosage régulier, appliquer une couche profonde de paillis à vos plantes et diviser l'engrais en plusieurs petites applications peut aider à protéger vos pommes de terre. Le stress est la principale cause du cœur creux de la pomme de terre, alors assurez-vous que vos pommes de terre reçoivent tout ce dont elles ont besoin dès le départ.
Planter des pommes de terre trop tôt peut jouer un rôle dans le cœur creux. Si le cœur creux envahit votre jardin, attendre que le sol atteigne 60 ° F (16 ° C) peut aider à prévenir une croissance soudaine. Une couche de plastique noir peut être utilisée pour chauffer le sol artificiellement si votre saison de croissance est courte et que les pommes de terre doivent sortir tôt. En outre, la plantation de grosses graines qui n'ont pas été significativement âgées semble protéger contre le cœur creux en raison d'un nombre accru de tiges par morceau de graine.